לפני הכל, בחרו זן מתאים לגידול בעציץ. זנים נמוכים וקומפקטיים כמו 'שוגר סנאפ' או 'אוריון' מתאימים במיוחד למרפסת, כיוון שהם אינם זקוקים לתמיכה גבוהה ומסתפקים בגובה של כ-50 עד 70 ס"מ. זנים מטפסים כמו 'טלפון' או 'אלדרמן' דורשים סבכה או קנה במרפסת, אך יכולים להניב יבול עשיר יותר.
העציץ צריך להיות בעומק 30 ס"מ לפחות ובקוטר 30 עד 40 ס"מ, עם ניקוז טוב. מלאו אותו במצע קל ומנוקז היטב, תערובת של שתילה אוניברסלית עם 20% פרלייט או ורמיקוליט תשפר את הניקוז. זרעו 4 עד 6 זרעים בעציץ בקוטר 40 ס"מ, בעומק 2 עד 3 ס"מ, במרווחים של 5 עד 7 ס"מ זה מזה. הזריעה האידיאלית בישראל היא בין אוקטובר לנובמבר, כדי שהקטיף יהיה באביב.
השקיה בעציץ שונה מהשקיה בקרקע: האדמה בעציץ מתייבשת מהר יותר, לכן בדקו את הלחות באצבע והשקו כשהשכבה העליונה יבשה. בחורף, אחת לשלושה ימים, באביב, כל יום או יומיים. הימנעו מרטיבות עומדת. דשן עשיר באשלגן וזרחן (דשן 5 עד 10 עד 10) פעם בשבועיים מתחילת הפריחה ועד הקטיף; הימנעו מדשן עשיר בחנקן שעודד עלווה על חשבון התרמילים.
מקמו את העציץ במקום שמקבל 6 עד 8 שעות שמש ישירה ביום, מרפסת דרומית או מערבית היא אידיאלית. אם המרפסת מוצלת, האפונה תצמח אך היבול יהיה דל. התקינו סבכה או יתדות לתמיכה גם לזנים נמוכים, כדי שהצמחים יישארו זקופים ומאווררים. הגנו על העציץ מפני רוחות חזקות שעלולות לייבש את המצע במהירות.
