גידול לפת (Brassica rapa) בעציץ ובמרפסת הוא פתרון נהדר למי שאין לו גינה. הלפת היא ירק שורש מהיר צמיחה שמתאים במיוחד לעונת הסתיו-חורף בישראל. את הזריעה כדאי לבצע בין ספטמבר לנובמבר, כדי שהקטיף יתרחש בחודשים דצמבר-פברואר, לפני שהחום עולה. טמפרטורות אופטימליות להנבטה הן 15 עד 20 מעלות בלילה ועד 25 מעלות ביום, בדיוק מה שיש לנו בסתיו.
בחרו עציץ בעומק של לפחות 25 עד 30 ס"מ ובקוטר של 25 ס"מ לפחות. עציץ בודד בקוטר 25 ס"מ יכול להכיל 2 עד 3 צמחים, ואם תרצו יבול שופע יותר השתמשו באדנית ארוכה (60 ס"מ) ותוכלו לשתול 5 עד 6 צמחים במרווחים של 10 עד 12 ס"מ. המצע צריך להיות קל, מנוקז היטב ועשיר בחומר אורגני, תערובת של כבול, פרלייט וקומפוסט בשיעור 2:1:1 תעבוד מצוין.
ההשקיה בעציץ שונה מקרקע, המתייבש מהר יותר. השקו בתדירות של פעם ביומיים-שלושה בסתיו, ובחורף פעם ב-3 עד 4 ימים, תלוי בגשם. המטרה היא לשמור על לחות אחידה אך לא רטיבות עומדת. דשן אורגני נוזלי (כגון קומפוסט נוזלי או אצות) כל שבועיים מרגשי ההנבטה ועד שבועיים לפני הקטיף, זה מספק לצמח את כל מה שהוא צריך. הימנעו מדישון חנקני מוגזם שיגדיל עלים על חשבון השורש.
זנים מומלצים למרפסת הישראלית: 'טוקיו טופ', עלים ושורש קטן ועסיסי, 'פורפל טופ', שורש סגלגל עם עלים סגולים, ו'שאלון', שורש עגול ולבן, קלאסי. קטיף השורשים מתבצע כשהם בקוטר 5 עד 8 ס"מ, תלוי בזן. אל תמתינו יותר מדי, כי הם נעשים סיביים. את העלים הצעירים אפשר לקטוף לאורך כל העונה לסלטים. שימו לב: הלפת רעילה לחיות מחמד? לא, אך כמויות גדולות עלולות לגרום לגזים, עדיף להרחיק מחתולים וכלבים.
