כרוב סיני הוא יבול חורפי שגדל במהירות וזקוק להזנה קבועה. הדישון מתחיל כבר בשלב השתילה: לפני הזריעה או השתילה, ערבבו באדמה קומפוסט אורגני או זבל אורגני מעובד היטב (כ-2 עד 3 ק"ג למ"ר). זה ישחרר חומרי הזנה באיטיות וישפר את מבנה הקרקע.
במהלך הגידול, כרוב סיני זקוק בעיקר לחנקן (N) לעלווה, לאשלגן (K) להתפתחות ראשים מוצקים, ולזרחן (P) לשורשים. הדשן המומלץ הוא דשן אורגני נוזלי מאוזן (למשל 3 עד 3-3 NPK) או דשן יבש אורגני כמו אצות קלפ, קומפוסט תולעים או דשן עוף מגורען. הימנעו מדשנים כימיים עשירים בחנקן שעלולים לגרום לעלים רכים ורגישים למחלות.
לוח הדישון: התחילו לדשן כשבועיים לאחר ההנבטה או השתילה, וחזרו כל 10 עד 14 ימים. השתמשו בדשן נוזלי אורגני מדולל (לפי הוראות היצרן) או בדשן יבש במינון של כף גדושה (כ-15 גרם) למ"ר, מפוזר מסביב לצמח ומושקה מיד. הפסיקו לדשן כשבועיים לפני הקטיף כדי למנוע הצטברות חנקות.
דגש חשוב: השקיה מרובה עלולה לשטוף דשן מהשורשים, לכן הקפידו על השקיה סדירה אך לא מוגזמת. אם אתם מגדלים בעציץ, דשן נוזלי כל 7 עד 10 ימים בחצי מהמינון המומלץ. סימן לעודף חנקן: עלים כהים ורכים, ראשים לא מתפתחים. במקרה כזה הפסיקו לדשן שבוע והשקו היטב לשטיפה.
