צמחי הלוואה המומלצים ביותר לכרוב סיני הם עשבי תיבול ריחניים כמו נענע, שמיר, כוסברה, בזיליקום וטימין – הם דוחים מזיקים כמו כנימות ופרפר הכרוב. גם קטניות (שעועית, אפונה) מועילות כי הן מעשירות את הקרקע בחנקן. בצל, שום ועירית משפרים את הטעם ומרחיקים תולעים. גידול צמחים נמוכים כמו חסה או תרד בין השורות מנצל את החלל ומונע עשבים.
מה לא כדאי לשתול ליד כרוב סיני? הימנעו ממשפחת המצליבים האחרים (ברוקולי, כרובית, כרוב לבן, קייל) – הם מושכים את אותם מזיקים ומתחרים על חומרי הזנה. גם תות שדה ועגבנייה אינם מומלצים כי הם רגישים למחלות קרקע שעלולות להתפשט. חמניות ותפוחי אדמה עלולים להאט את צמיחת הכרוב. שמרו מרחק של לפחות 1.5 מטר מגידולים אלה.
בתנאי האקלים הישראלי, כדאי לשתול כרוב סיני בסתיו (אוקטובר-נובמבר) או באביב (פברואר-מרץ), כשהטמפרטורות מתונות. השקיה סדירה (2–3 פעמים בשבוע בהתאם לעונה) ושכבת קומפוסט בגובה 5 ס"מ סביב הצמחים ישמרו על לחות ויספקו מזון. גידול לצד צמחים מועילים יגביר את ההאבקה ויקטין את הצורך בהדברה.