כשמגדלים כרוב סיני בסתיו ובחורף בישראל, ההשקיה היא עניין עדין. הצמח אוהב לחות, אבל עודף מים עלול לגרום נזק חמור. כדי להבדיל בין חוסר מים לעודף, התבונן קודם כל בעלים: בעודף השקיה העלים התחתונים מצהיבים ונובלים, ואילו בחוסר מים העלים מאבדים זקיפות, נראים רפויים ומעט מקומטים, אך צבעם נשאר ירוק כהה בהתחלה.
בדוק גם את המצע: בעודף מים האדמה תהיה דביקה ורטובה כל הזמן, לעיתים עם ריח חמצמץ או עובש לבן על פני השטח. לעומת זאת, בחוסר מים האדמה תהיה יבשה עד עומק של 3 עד 5 ס"מ, והכרוב יגיב במהירות להשקיה, תוך שעות העלים ישובו לזקופות.
אם אתה חושד בעודף השקיה, הפסק מיד להשקות ואפשר לאדמה להתייבש. במקרים חמורים, חפור בעדינות סביב השורשים ובדוק: שורשים חומים, רזים ורכים מעידים על ריקבון. גזור שורשים פגומים, העבר את הצמח למקום מוצל עם ניקוז טוב יותר, והשקה רק כשהמצע יבש במגע. השקיה בטפטוף עדיפה על ממטרה.
במקרה של חוסר מים, השקה מיד השקיה עמוקה, 2 עד 3 ס"מ מים סביב הבסיס, וחזור על כך כל 2 עד 3 ימים בהתאם למזג האוויר. הוסף שכבה של 2 עד 3 ס"מ קומפוסט או כבול סביב הצמח לשמירת לחות. תוך יומיים הכרוב אמור להתאושש. זכור: בחורף קריר, תדירות ההשקיה נמוכה יותר, פעם ב-4 עד 5 ימים עשויה להספיק.
