איך לגדל קולרבי מזרע בבית – שלב אחר שלב

תנאי הנבטה: הניחו את העציץ במקום מואר היטב אך ללא שמש ישירה (טמפרטורה אידיאלית 18–22°C). כסו את העציץ בניילון שקוף ליצירת חממה זעירה. שמרו על לחות קבועה – רססו מים מדי יום. הנביטה תתרחש תוך 5–10 ימים. ברגע שרואים נבטים, הסירו את הניילון והעבירו למקום עם שמש ישירה 4–6 שעות ביום.

טיפול בשתיל: כשיש לשתיל 3–4 עלים אמיתיים (כשבועיים מהנביטה), דללו לשתיל החזק ביותר. השתילו אותו לעציץ קבוע של 10 ליטר או לערוגה במרחק 25 ס"מ בין צמחים. הקולרבי אוהב קרקע עשירה – הוסיפו קומפוסט או דשן אורגני מאוזן (5-5-5) פעם בשבועיים. השקו באופן קבוע, 2–3 פעמים בשבוע, כדי לשמור על לחות אחידה – יובש גורם לפקעות עציות.

קציר: הפקעת מוכנה לקטיף כשהיא מגיעה לקוטר 5–8 ס"מ (כ-50–70 יום מהזריעה). אל תחכו יותר מדי – פקעות גדולות הופכות לסיביות. חתכו את הגבעול קרוב לפקעת. בישראל, הזמן האופטימלי לזריעה הוא ספטמבר–נובמבר (סתיו) או פברואר–מרץ (אביב), כדי להימנע מחום קיץ כבד שגורם לבריחת פריחה (היווצרות גבעול זרעים ופקעת קשיחה).