גורם נפוץ נוסף הוא עודף חנקן בדשן. חנקן מעודד צמיחת עלווה על חשבון הפקעת. אם אתם משתמשים בדשן עשיר בחנקן (למשל דשן אוניברסלי 20-20-20), הפחיתו את המינון או עברו לדשן מאוזן עם יחס זרחן-אשלגן גבוה יותר (למשל 10-20-20). דשן אורגני כמו קומפוסט או זבל פרות מבוגר (בן 6 חודשים לפחות) הוא אידיאלי. הוסיפו כף קומפוסט לכל שתיל בעת השתילה, וכף נוספת חודש לאחר מכן. הימנעו מדישון חנקני בשלב ההתעבות (כשהפקעת מתחילה להתנפח).
גיזום שגוי עלול לפגוע בחנטה. קולרבי אינו זקוק לגיזום כלל — אל תקצצו עלים בריאים, כי הם מייצרים את האנרגיה להעבות הפקעת. לעומת זאת, הסרה של עלים תחתונים מצהיבים או חולים מותרת. כמו כן, חוסר אור שמש ישיר (פחות מ-6 שעות ביום) מחליש את הצמח ומעכב התעבות. שתלו במקום שטוף שמש, הרחק מצל מבנים או עצים. בערוגות צפופות מדי (פחות מ-30 ס"מ בין צמחים) יש תחרות על אור ומזון — יש לדלל או לשתול במרווחים של 30–40 ס"מ בין צמחים ו-50 ס"מ בין שורות.
לסיכום, כדי לגרום לקולרבי להניב פקעת: שתלו בזמן הנכון (סתיו-חורף), בחרו זן עמיד לפריחה, דשנו בדשן דל חנקן, אל תגזמו עלים בריאים, וספקו שמש מלאה. אם למרות הכל הצמח פורח — אספו את הפרחים למאכל (טעימים בסלט) ושתלו מחדש בעונה המתאימה. זכרו: קולרבי הוא גידול חורפי בישראל; הקיץ חם מדי עבורו.