בחורף הישראלי, המלפפון (Cucumis sativus) נכנס לתרדמה יחסית. הטמפרטורות הנמוכות והגשמים מחייבים אותך לצמצם משמעותית את ההשקיה: השקה רק כשהאדמה יבשה לחלוטין בעומק 2-3 ס"מ, בדרך כלל אחת ל-5-7 ימים, תלוי במיקום ובגשם. עודף מים עלול לגרום לריקבון שורשים.
הגנה מפני קור וגשם היא קריטית. אם המלפפון שלך גדל בחוץ, כסה אותו בלילות קרים (מתחת ל-10 מעלות) ביריעת פוליאתילן שקופה או בד יוטה. גשם חזק עלול לפגוע בעלים ולעודד מחלות פטרייתיות; עדיף למקם את הצמח במקום מוגן כמו מרפסת מקורה, חממה ביתית או ליד קיר דרומי שסופג חום.
מיקום חורפי מתאים: אם העציץ קטן, העבר אותו למקום שטוף שמש (לפחות 4-6 שעות שמש ישירה) ומוגן מרוח. חלון דרומי או מערבי הוא אידיאלי. טמפרטורת לילה אידיאלית: 15-20 מעלות. הימנע מהצבתו ליד מזגן או חלון טיוטה.
הפסק דישון לחלוטין בחורף. המלפפון לא גדל באופן פעיל, ולכן דשן רק יגרום לצמיחה חלשה ולכוויות שורשים. מה שנחשב נורמלי: עלים עשויים להצהיב מעט, הצמיחה איטית מאוד, והצמח נראה 'רדום'. אל תדאג – באביב הוא יתעורר מחדש. אם יש עלים מצהיבים מאוד, גזום אותם כדי למנוע מחלות.
