למה נושרים הפרחים והפירות מהגזר לפני ההבשלה?

הגזר שלך מפיל פרחים ופירות? הנה הסיבות והפתרונות המדויקים לאקלים הישראלי.

תשובה מהירה

גזר (Daucus carota) הוא צמח דו-שנתי, אך בישראל הוא גדל בעיקר בעונת החורף והאביב. נשירת פרחים ופירות (חנטים) לפני ההבשלה נגרמת בעיקר מעקה מים וחום. באקלים הישראלי, גלי חום פתאומיים באביב (מעל 30°C) גורמים לצמח להתייבש ולזנוח את פירותיו. השקיה לא סדירה – למשל יומיים ללא מים ואז הצפה – מובילה לנשירה. פתרון: השקה בטפטוף 2-3 פעמים בשבוע, 5-10 ליטר למ"ר, ושמור על לחות אחידה בעומק 20 ס"מ.

בקצרה, גזר

אור
שמש מלאה, 6 עד 8 שעות ביום
השקיה
בינוני, השקה כל 3 עד 4 ימים בחורף, כל יומיים באביב
עונה
סתיו-חורף (זריעה אוק-דצמ'), קטיף פבר-מאי
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
כן, לא רעיל

בעיות האבקה גורמות גם לנשירה. גזר מואבק על ידי חרקים, בעיקר דבורים. באזורים עירוניים או בימים סוערים, האבקה נפגעת. תנודות טמפרטורה קיצוניות (למשל 12°C בלילה ו-30°C ביום) מחלישות את האבקה. פתרון: שתלו ליד הגזר פרחים מושכי מאביקים כמו קלנדולה או אזוביון. בימים חמים יש להצל על הצמחים ברשת צל 30% כדי לרכך את התנודות.

דישון לא מאוזן הוא סיבה שכיחה. עודף חנקן (דשן ירוק) מעודד צמיחת עלווה על חשבון פירות, ומחסור בזרחן ובאשלגן מחליש את החנטים. באוקטובר-נובמבר, לפני השתילה, שלבו קומפוסט בשל (2 ק"ג למ"ר) ודשן 5-10-10 בכמות של 30 גרם למ"ר. במהלך הגידול, דשן כל 3 שבועות בדשן נוזלי עשיר באשלגן (NPK 3-12-12) לפי הוראות היצרן. הימנע מדישון חנקני אחרי הפריחה.

ריקבון שורשים ומחלות פטרייתיות עלולים לגרום לנשירה עקיפה. באדמה כבדה או רטובה מדי, שורשי הגזר נחנקים והצמח משיל פירות. בישראל, גשמי פתע באביב (מרץ-אפריל) יוצרים ריבוי מים. פתרון: שתלו בערוגות מוגבהות (20 ס"מ גובה) עם ניקוז טוב. הוסיפו 30% חול גס לאדמת חרסית. אם מופיעים כתמים על העלים, רססו תמצית שום (5 שיני כתושות בליטר מים, סינון וריסוס פעם בשבוע).

שאלות נפוצות

האם גזר רעיל לחיות מחמד?

לא, גזר אינו רעיל לחתולים ולכלבים. העלים והשורש בטוחים, אך עודף עלול לגרום לקלקול קיבה.

כמה שעות שמש צריך גזר ביום?

גזר זקוק ל-6-8 שעות שמש ישירה. פחות מזה יחליש את הצמח ויגביר נשירה.

האם אפשר לגדל גזר בעציץ?

כן, בעציץ עמוק (30 ס"מ לפחות) עם אדמה קלה. השקה בתדירות גבוהה יותר – כל יומיים בקיץ.

מה הקשר בין טמפרטורה לנשירה?

טמפרטורות מעל 30°C פוגעות בהאבקה ומאיצות נשירה. בישראל, כדאי לשתול בספטמבר-נובמבר כדי להימנע מחום קיצוני.

איך מזהים מחסור בזרחן?

עלים סגולים-אדמדמים ופריחה דלה. הוסף סופר-פוספט (20 גרם למ"ר) סביב הצמחים והשקה מיד.

האם ריסוס בתכשיר אורגני עוזר?

כן, ריסוס בתה קומפוסט (1:10 עם מים) פעם בשבועיים מחזק את הצמח ומפחית נשירה. יש לרסס בשעות הערב.

עוד על גזר

מדריכים קשורים

נשירת פרחים ופירות, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.