הצהבת עלים בגזר היא סימן מצוקה נפוץ, במיוחד בגידולי סתיו-חורף בישראל. הסיבה הראשונה שכדאי לבדוק היא השקיה: עודף מים גורם לריקבון שורשים ולמחסור בחמצן, ואילו חוסר מים מייבש את העלים. השקה בינוני, פעם ב-3 עד 5 ימים בחורף, תלוי בגשם, וודא שהקרקע לחה בעומק 10 עד 15 ס”מ אך לא רטובה.
סיבה שנייה היא חוסר אור. גזר זקוק לשמש מלאה לפחות 6 שעות ביום. אם שתלת בצל חלקי, העלים יצהבו. העבר את הערוגה למקום שטוף שמש או גזום ענפים מסתירים. סיבה שלישית היא מחסור בחנקן, דשן את הצמחים בדשן אורגני עשיר בחנקן (כמו קומפוסט או זבל עוף מותסס) פעם בשלושה שבועות, לפי הוראות היצרן.
סיבה רביעית היא ניקוז לקוי. אם האדמה כבדה (חרסיתית) ואינה מנקזת מים, השורשים נחנקים. שפר את הניקוז על ידי ערבוב חול גס או טוף באדמה לפני השתילה הבאה, או שתל בערוגה מוגבהת. לבסוף, מזיקים כמו נמטודות או כנימות עלולים לגרום להצהבה; חפש נמלים או כתמים דביקים וטפל בסבון רך או שמן נים.
אם כבר יש הצהבה, הסר עלים חולים לגמרי כדי למנוע התפשטות מחלות. אל תקטוף גזרים שעליהם מצהיבים, השורש עלול להיות מר או סיבי. תקן את התנאים: התאם השקיה, הוסף דשן חנקני, שפר ניקוז, והבא אור. בעוד שבועיים אמורים לראות עלים ירוקים חדשים.
