תירס מתוק זקוק להשקיה סדירה ועמוקה לאורך כל עונת הגידול, במיוחד באביב ובקיץ הישראלי. מהזריעה ועד הקטיף (כ-80 עד 100 ימים), האדמה צריכה להיות לחה באופן קבוע בעומק 20 עד 30 ס"מ. השקיה לא סדירה פוגעת בטעם ובמתיקות הקלחים.
באביב (מרץ עד אפריל), כשהטמפרטורות מתונות, השקה פעמיים בשבוע, כ-30 עד 40 ליטר למ"ר בכל פעם. בקיץ (מאי עד יולי), עם החום הכבד, הגבר להשקיה כל 2 עד 3 ימים, 40 עד 50 ליטר למ"ר. השקה תמיד בשעות הבוקר המוקדמות כדי להפחית אידוי ולמנוע מחלות פטרייתיות.
בדיקת רטיבות פשוטה: תקע אצבע לעומק 10 ס"מ, אם האדמה יבשה, הגיע הזמן להשקות. עודף מים מתבטא בעלים מצהיבים וריקבון שורשים; חוסר מים מתבטא בעלים מסולסלים, קשיחים וקצוות חומים. בעת גל חום (מעל 35°C), השקה בתדירות גבוהה יותר והצל על האדמה בקש.
לאחר שהתירס הגיע לגובה 30 ס"מ, כדאי לכסות את הקרקע בקש (חיפוי אורגני) לשמירת הלחות והפחתת תדירות ההשקיה. השקיה בטפטוף עדיפה על ממטרה, היא חוסכת מים ומונעת הרטבות עלים מיותרות. הפסק השקיה כשבוע לפני הקטיף להעלאת ריכוז הסוכרים בקלח.
