תירס מתוק הוא צמח שגדל מהר ודורש שמש מלאה, לפחות 6 עד 8 שעות של אור שמש ישיר ביום. באקלים הישראלי, המקום האידיאלי הוא גינה פתוחה או מרפסת הפונה דרומה או מערבה, ללא הצללה של מבנים או עצים. ככל שתספקו יותר אור, כך הקלחים יהיו גדולים ומתוקים יותר.
אם אתם מגדלים תירס מתוק בעציץ במרפסת, ודאו שהעציץ ממוקם במקום החשוף ביותר לשמש. בימי הקיץ החמים (יולי עד אוגוסט) בישראל, השמש חזקה מאוד, אך תירס מתוק סובל היטב חום ויכול להתמודד גם עם 40 מעלות, כל עוד הוא מקבל השקיה מספקת. אל תמקמו אותו בצד צפוני או במקום מוצל, הצמח יתמתח, ייחלש, והקלחים לא יתפתחו כראוי.
סימן לעודף אור הוא עלים שנצרבים בקצוות או מופיעים עליהם כתמים חומים-צהובים, במיוחד אם הצמח סובל מחוסר מים במקביל. סימן לחוסר אור: הצמח נוטה לצד אחד (אתיולציה), העלים חיוורים, הגבעול דק וחלש, והקלחים קטנים או לא מתפתחים כלל. במקרה כזה, העבירו את העציץ למקום מואר יותר.
בגידול בערוגה או בגינה, שימו לב לא לשתול תירס בצל של צמחים גבוהים כמו חמניות או קירות. המרחק בין שורות תירס צריך להיות כ-30 עד 40 ס"מ כדי לאפשר חדירת אור בין הצמחים. אם אתם מגדלים במרפסת, סובבו את העציץ מדי שבוע כדי שהצמח יקבל אור מכל הכיוונים ויצמח ישר.
