בטטה (Ipomoea batatas) היא צמח רעב יחסית, אך רגישה לעודף חנקן – שעלול לגרום לצימוח עלווה מופרז על חשבון הפקעות. לכן, הדישון המומלץ הוא דשן אורגני מאוזן, דל יחסית בחנקן ועשיר באשלגן ובזרחן. קומפוסט איכותי מעורב באדמה לפני השתילה (2-3 ק"ג למ"ר) נותן בסיס מצוין. במהלך הגידול, כדאי להשתמש בדשן נוזלי אורגני המיועד לירקות שורש, או בתמצית אצות ים עשירה באשלגן.
את הדישון הנוסף יש להתחיל כחודש לאחר השתילה, כשהצמח כבר מבוסס ומתחיל לפתח עלים. יש לדשן כל 3-4 שבועות לאורך עונת הגידול (מאביב עד סתיו). המינון: לפי הוראות היצרן – בדרך כלל כף אחת של דשן נוזלי מרוכז ל-10 ליטר מים. הפסק את הדישון כחודש לפני הקטיף, כדי לאפשר לפקעות להבשיל ולהתקשות.
בישראל, העונה העיקרית לגידול בטטה היא מאפריל עד אוקטובר. באביב ובקיץ, כשהצמח בצמיחה פעילה, יש לדשן בתדירות הגבוהה ביותר. בסתיו, כשהטמפרטורות יורדות, ניתן להפחית לתדירות של פעם בחודש. בחורף (נובמבר-פברואר) הבטטה רדומה ואינה זקוקה לדישון כלל – השקה מועטה והפסקת דישון ימנעו ריקבון.
טעות נפוצה היא דישון יתר בחנקן (למשל דשן דשא או זבל טרי). סימנים לעודף חנקן: עלווה ירוקה כהה ומרהיבה, אך פקעות קטנות ומרובות שורשים דקים. לעומת זאת, מחסור באשלגן מתבטא בעלים צהובים בשוליים ובפקעות קטנות. אם העלים התחתונים מצהיבים, ייתכן שהצמח זקוק לאשלגן – הוסף תמצית אצות או דשן אשלגן אורגני. זכור: פחות זה יותר – בטטה תגיב טוב יותר לדישון מתון ועקבי מאשר להצפה בחומרים.
