איך מגדלים בטטה מחדש משאריות מהמטבח?

אל תזרקו את הבטטה שהחלה להנביט – הפכו אותה לצמח חדש שיספק לכם עלים ירוקים ואפילו בטטות קטנות.

תשובה מהירה

בטטה היא אחד הירקות הקלים ביותר לגידול חוזר משאריות. כל מה שצריך הוא בטטה שהחלה להנביט (בעונה הקרה היא תתאים לשתילה באביב). חתכו את הבטטה כך שתפרידו את החלק עם הנבטים (כ-5 ס”מ מקצה הנבטים) משאר הבטטה – אפשר לחתוך גם מספר חתיכות, כל אחת עם נבט אחד לפחות. הניחו לחתיכות להתייבש באוויר במשך 24-48 שעות עד שנוצר קרום יבש על החתך – זה מונע ריקבון.

בקצרה, בטטה

אור
שמש מלאה (8+ שעות)
השקיה
בינוני, אחת ל-3 עד 5 ימים בקיץ
עונה
אביב (שתילה), סתיו-חורף (קציר)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

להשרשה, מלאו כוס או צנצנת במים עד לגובה של כ-2-3 ס”מ. נעצו ארבעה קיסמים בצדי חתיכת הבטטה (בחצי העליון, הרחק מהנבטים) והניחו אותה על שפת הכוס כך שהחלק התחתון טבול במים. החליפו את המים כל 2-3 ימים. תוך 7-14 יום יופיעו שורשים לבנים. ברגע שהשורשים באורך 5-10 ס”מ, הגיע הזמן להעביר לאדמה.

שתלו את החתיכה המושרשת בעציץ בעומק 30 ס”מ לפחות עם אדמה מנוקזת היטב (תערובת שתילה אוניברסלית + 20% פרלייט). כסו את החלק התחתון באדמה עד ממש מעל השורשים, כשהנבטים חשופים. השקו מיד לאחר השתילה, ולאחר מכן השקו כל 3-4 ימים בקיץ וכל 7-10 ימים בחורף (בדקו שהאדמה לחה אך לא רטובה). הניחו את העציץ במקום מואר – חלון דרומי או מערבי מושלם.

תוך 2-3 שבועות תראו עלים חדשים. את העלים הצעירים תוכלו לקטוף כעלי תרד (מזינים וטעימים). לקבלת בטטות אמיתיות, תצטרכו לחכות 90-120 יום (מאמצע האביב עד תחילת הסתיו). כשהעלים מצהיבים, הפסיקו להשקות, חפרו בעדינות ותמצאו בטטות קטנות. בחלון מטבח הן יהיו קטנות אך מתוקות. אור לא מספק ייתן עלים חיוורים – הוסיפו תאורת לד משלימה.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל בטטה רק מחתיכת גבעול (ללא בטטה)?

כן, אם יש לכם גבעול באורך 15-20 ס”מ עם עלים, הסירו את העלים התחתונים והכניסו את הגבעול למים עד להופעת שורשים (7-10 ימים). לאחר מכן שתלו באדמה כמו חתיכת בטטה.

כמה פעמים אפשר לגדל בטטה מאותה חתיכה?

בדרך כלל פעם אחת. לאחר הקטיף, חתיכת הבטטה המקורית מתרוקנת ומתכלה. עם זאת, ניתן לקחת ייחורים (גבעולים) מהצמח החדש ולהשרישם שוב.

האם כדאי לגדל בטטה במים בלבד (הידרופוניקה)?

אפשר להשאיר את הבטטה במים לאורך זמן, אך היא תניב בעיקר עלים. לקבלת בטטות יש צורך באדמה. במים מומלץ להחליפם כל 2-3 ימים ולהוסיף דשן נוזלי מדולל (חצי כפית לליטר) אחת לשבוע.

למה העלים של הבטטה שלי מצהיבים?

הצהבה יכולה לנבוע מהשקיית יתר (אדמה רטובה) או מחוסר אור. וודאו שהעציץ מנקז היטב ושהצמח מקבל לפחות 6 שעות שמש ביום. גיזום עלים ישנים גם עוזר.

האם בטטה רעילה לכלבים או חתולים?

הבטטה עצמה אינה רעילה לחיות מחמד, אך הגבעולים והעלים מכילים כמויות קטנות של אלקלואידים שעלולים לגרום להפרעות עיכול קלות. עדיף להרחיק מהם.

איך אני יודע מתי הבטטות מוכנות לקטיף?

כשהעלים מתחילים להצהיב ולהתייבש (סוף הקיץ-תחילת הסתיו), הפסיקו להשקיה למשך שבוע, חפרו בעדינות סביב הבסיס – בטטות בגודל 5-10 ס”מ מוכנות. אל תחכו יותר מדי, כי הן עלולות להיסדק.

עוד על בטטה

מדריכים קשורים

גידול משאריות מטבח, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.