כדי לגדל אפרסמון בעציץ ובמרפסת, בחרו בעציץ בקוטר של 50 ס”מ לפחות ובנפח של 40 ליטר ומעלה. האפרסמון הוא עץ נשיר שזקוק לשורשים עמוקים, ולכן עציץ קטן מדי יגביל את התפתחותו ואת כמות הפרי. הקפידו על ניקוז טול בתחתית העציץ, שכבת חצץ או חרסים, ומצע מנוקז היטב, כמו תערובת של טוף, קומפוסט וקרקפת (טרה רוסה) ביחס 2:1:1. המצע צריך להיות מעט חומצי (pH 6 עד 6.5) כדי למנוע מחסור בברזל.
השקיה בעציץ שונה מהשקיה בקרקע: בקיץ יש להשקות כל 2 עד 3 ימים, כשהמצע מתייבש עד עומק 5 ס”מ; בחורף, כשהעץ משיר עלים, יש לצמצם השקיה לפעם בשבוע או פחות. דישון חשוב במיוחד בעציץ, דשנו בדשן מאוזן (20 עד 20 עד 20) פעם בחודש מעונת הגידול (מרץ) ועד אוגוסט, ובסתיו עברו לדשן עשיר באשלגן לחיזוק הפרי. הימנעו מדישון בחורף.
בחרו זן מתאים למרפסת הישראלית: זן 'טמפאן' (Tampan) הוא ננסי למחצה ומתאים לעציצים, מניב פרי בגודל בינוני ומתוק. זן 'פויו' (Fuyu) נפוץ גם הוא, אך זקוק לעציץ גדול יותר ולגיזום שנתי לריסון גובה. עץ אפרסמון זקוק ל-6 עד 8 שעות שמש ביום, לכן מקמו את העציץ במקום מואר היטב במרפסת, רצוי מול כיוון דרום או מערב. הגיזום קל: הסירו ענפים יבשים או מצטלבים בסוף החורף, לפני לבלוב.
אם המרפסת חשופה לרוח חזקה, הגנו על העץ בעזרת בד צל או העבירו אותו למקום מוגן. בחורף, כשהעץ רדום, אפשר להעביר את העציץ לפינה מוצלת ומוגנת מטיוטות. זכרו: אפרסמון בעציץ רגיש יותר ליובש ולעודפי מים, בדקו את לחות המצע באצבע לפני כל השקיה. עם טיפול נכון, תוכלו לקטוף פירות כתומים מתוקים בנובמבר עד דצמבר, גם במרפסת עירונית.
