הזמן האידיאלי לשתילת אפרסמון באדמה או להעברתו לעציץ חדש הוא בחורף, בין דצמבר לפברואר, כשהעץ בתרדמת. שתילה בתקופה זו מאפשרת למערכת השורשים להתבסס לפני עונת הגידול. הימנע משתילה בקיץ או בימים חמים במיוחד, כי הלחץ עלול להרוג את העץ.
לשתילה בגינה, חפר בור בעומק 60 ס”מ וברוחב 80 ס”מ. ערבב את האדמה שהוצאת עם קומפוסט או זבל אורגני ביחס 1:3 (חלק קומפוסט לשלושה חלקים אדמה). הנח את כדור השורשים כך שהצוואר (הנקודה שבה הגזע פוגש את השורשים) יהיה בגובה פני הקרקע או מעט מעליה. מלא את הבור בתערובת, הדק קלות והשקה היטב.
להעברה לעציץ, בחר עציץ בנפח 30 עד 50 ליטר לפחות, עם חורי ניקוז בתחתית. השתמש בתערובת שתילה לגידול עצים: 60% טוף געשי או פרלייט, 30% קומפוסט, ו-10% חול גס. העבר את העץ בזהירות, וודא שהצוואר אינו קבור באדמה. השקה מיד לאחר ההעברה, ואל תדשן בחודשיים הראשונים.
אחרי השתילה או ההעברה, השקה פעם בשבוע בחודש הראשון (או לעתים קרובות יותר אם האדמה מתייבשת), ולאחר מכן פעם בשבועיים עד שהעץ מתבסס. גזום ענפים פגומים או יבשים בלבד. הוסף שכבה של 5 ס”מ חיפוי אורגני (קליפות עץ, קש) מסביב לבסיס העץ, במרחק של 10 ס”מ מהגזע, כדי לשמור על לחות ולדכא עשבים.
