בצל לבן זקוק למצע מנוקז היטב, אוורירי ועשיר בחומר אורגני. ניקוז לקוי גורם לריקבון שורשים ומחלות פטרייתיות, במיוחד בחורף הישראלי. pH אידיאלי הוא 6.0 עד 7.0, אדמה חומצית מדי (מתחת ל-6) או בסיסית מדי (מעל 7.5) פוגעת בספיגת הזרחן והמיקרו-אלמנטים. בדקו את ה-pH עם ערכה פשוטה מהמשתלה; אם נמוך מדי, הוסיפו סיד דולומיט (100 עד 200 גרם למ"ר) חודש לפני השתילה.
הרכב המצע המומלץ: 40% אדמת גינה או טוף גרוס (0 עד 8 מ"מ), 30% קומפוסט איכותי (עשוי מזבל בקר או צמחי), 20% קוקוס ו-10% פרלייט. תערובת זו מבטיחה אווריריות ושימור לחות מאוזן. בישראל קיימים מיקסים מוכנים כמו "מצע גידול לבצל" של חברת גרין-מיקס או "תערובת לבצל ושום" של דשן-ים. הימנעו מאדמת חרסית כבדה, היא נדחסת ומונעת ניקוז.
אם אתם שותלים בערוגות בגינה, שפרו את הקרקע הקיימת: חיפרו לעומק 20 ס"מ, ערבבו 5 עד 10 ק"ג קומפוסט למ"ר, הוסיפו 2 עד 3 ק"ג טוף גרוס או חצץ דק, וכף סופר-פוספט (או קמח עצמות אורגני) לעידוד התפתחות שורשים. בצל רגיש למליחות, אל תשתמשו בזבל טרי או בתערובות עם דשן כימי מרוכז מדי.
בצל לבן בעציצים: השתמשו בעציץ בעומק 20 ס"מ לפחות עם חורי ניקוז. מצע מומלץ: 50% קוקוס, 30% טוף, 20% קומפוסט. הוסיפו שכבת חצץ בתחתית. השקיה מתונה, תנו לאדמה להתייבש בין השקיות. זכרו: מצע עשיר מדי בדשן חנקני מעודף צמיחת עלווה על חשבון הבצל, ומצע דל מדי יביא לבצלים קטנים.
