איך מגדלים בצל לבן מחדש משאריות מהמטבח

אל תזרקו את בסיס הבצל – תוך שבועות תקצרו בצל ירוק טרי ישר מהחלון.

תשובה מהירה

כדי לגדל בצל לבן מחדש, תזדקקו רק לבצל שנחתך – השאירו את בסיס השורשים (כ-2 ס”מ) שלם. הניחו אותו בכוס מים כך שהשורשים טבולים והחלק החתוך מעל המים. החליפו את המים כל יומיים, והניחו על אדן חלון מואר היטב (אור ישיר בבוקר, צל אחר הצהריים). תוך 3-5 ימים תראו שורשים חדשים וגבעול ירוק מתחיל לצמוח.

בקצרה, בצל לבן

אור
שמש מלאה, 6 עד 8 שעות ביום
השקיה
בינוני, השקיה כל 3 עד 5 ימים בחורף, להפסיק 2 עד 3 שבועות לפני קטיף
עונה
סתיו-אביב (שתילה אוקטובר-נובמבר, קטיף מרץ-מאי)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

כשהגבעול הירוק מגיע לגובה 10-15 ס”מ, אפשר להעביר לאדמה. קחו עציץ בעומק 15 ס”מ לפחות עם ניקוד בתחתית. מלאו באדמת גינה מעורבבת בקומפוסט ביחס 3:1. שתלו את הבסיס כך שהשורשים מכוסים באדמה והחלק העליון חשוף. השקו מיד עד שהמים יוצאים מהתחתית, ואז השקו פעם ביומיים-שלושה (בקיץ ייתכן כל יום).

הקציר הראשון של העלים הירוקים (בצל ירוק) אפשרי תוך 3-4 שבועות מהשתילה. גזרו רק את העלים החיצוניים בגובה 2-3 ס”מ מהאדמה, והחלק הפנימי ימשיך לצמוח. לקבלת בצל פקעת מלא, תצטרכו לחכות 3-4 חודשים – העלים יתחילו להצהיב ולהשתכך, ואז הפקעת מוכנה. בחלון המטבח עדיף להסתפק בעלים הירוקים, כי הפקעת דורשת עומק אדמה רב יותר.

טיפ להצלחה: השתמשו בבצל אורגני שלא טופל בחומרים מעכבי נביטה. אם הבסיס מתחיל להירקב, חתכו את החלק הרקוב ונסו שוב. דשן נוזלי אורגני (כמו קומפוסט נוזלי) פעם בשבועיים יאיץ את הצמיחה. שימו לב: הבצל רעיל לכלבים וחתולים במנות גדולות – הרחיקו מחיות מחמד.

שאלות נפוצות

כמה פעמים אפשר לקצור בצל ירוק מאותו בסיס?

בדרך כלל 3-4 קצירים, ואז הבסיס מתרוקן ורצוי להתחיל מחדש עם בצל חדש.

האם אפשר לגדל בצל לבן במים בלבד בלי אדמה?

אפשר לגדל עלים ירוקים במים לזמן מוגבל (כחודש), אך הפקעת לא תתפתח כראוי ללא אדמה.

מה עושים אם הבסיס מתחיל להעלות עובש?

חותכים את החלק העובש, משרים במי חמצן מדוללים (1:10) ל-5 דקות, שוטפים וממשיכים במים נקיים.

איזה עציץ הכי מתאים לגידול חוזר במטבח?

עציץ צר וגבוה (עומק 15-20 ס”מ) עם ניקוד – כמו עציץ תבלינים סטנדרטי.

האם בצל לבן שגידלתי משאריות יהיה חריף כמו בצל רגיל?

העלים הירוקים יהיו עדינים יותר בטעם; הפקעת תהיה קטנה אך חריפה בדומה לבצל רגיל.

למה העלים של הבצל שלי צהובים וצנוחים?

סביר להניח שהשקיה עודפת או חוסר אור – ודאו שהעציץ מנוקז היטב והעבירו למקום מואר יותר.

עוד על בצל לבן

מדריכים קשורים

גידול משאריות מטבח, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.