כשהטמפרטורות יורדות מתחת ל-10 מעלות בלילה, העגבנייה שלך נכנסת למעין תרדמת חורף. אל תדאגי – זה נורמלי לחלוטין. הצמיחה מאטה, העלים עלולים להצהיב מעט, והפריחה פוחתת. מה שחשוב הוא לא להיבהל ולהמשיך לטפל בה בעדינות, תוך התאמה לתנאי החורף הישראלי.
צמצום השקיה הוא קריטי: בחורף, השקה פעם ב-5–7 ימים בלבד, ורק אם האדמה יבשה בעומק 2–3 ס"מ. גשם כבד עלול להרטיב את העלווה ולעודד מחלות פטרייתיות כמו טחב. לכן, אם העגבנייה שלך בגינה, כדאי לכסות אותה בניילון או ברשת צל 30% בזמן גשמים חזקים. בעציץ, העברי אותה למקום מוגן מפני גשם ישיר, כמו מתחת לגגון או במרפסת מקורה.
הגנה מקור: עגבנייה רגישה לקור – טמפרטורות מתחת ל-5 מעלות עלולות לגרום לנזק. אם צפוי קרה או גל קור, כסי את הצמח בלילה ביריעת בד לא ארוג (פליס) או בשק יוטה. במהלך היום הסירי את הכיסוי כדי לאפשר אור. מיקום חורפי אידיאלי הוא במקום שטוף שמש דרומית, מוגן מרוחות קרות. בעציץ, העברי את העציץ קרוב לקיר בית שפולט חום בלילה.
הפסיקי לחלוטין לדשן בחורף: הדישון מעודד צמיחה רכה ורגישה, שאינה רצויה בעונה הקרה. חזרי לדשן רק כשהטמפרטורות בלילה עולות מעל 12 מעלות, בדרך כלל לקראת סוף פברואר-תחילת מרץ. גיזום חורפי – עדיף להמעיט: הסירי רק עלים צהובים או חולים. השארת עלווה בריאה מסייעת לצמח להתמודד עם הקור.
