איך מגדלים עגבנייה מחדש משאריות מטבח

אל תזרקו את בסיס העגבנייה – תוך שבועות תקבלו צמח חדש ומניב!

תשובה מהירה

אם נשאר לכם בסיס של עגבנייה עם גבעול ירוק ועלים, אל תמהרו לפח. חותכים את החלק התחתון בעובי 2-3 ס"מ, ומניחים אותו בכוס מים כך שהחלק החתוך טבול, אך העלים לא נרטבים. מחליפים את המים כל יומיים. תוך 5-7 ימים תראו שורשים לבנים יוצאים מהבסיס – זה הזמן להעביר לאדמה.

בקצרה, עגבנייה

אור
שמש מלאה, 8+ שעות ביום
השקיה
2 עד 3 פעמים בשבוע, השקיה עמוקה בבסיס
עונה
קיץ-סתיו (קטיף יולי עד אוקטובר)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

לשתילה, הכינו עציץ בגודל 15-20 ליטר עם אדמה עשירה בקומפוסט. צרו גומה בעומק 5 ס"מ, הניחו את הבסיס המושרש, וכסו באדמה עד ממש מתחת לעלים הראשונים. השקו מיד בעדינות. הניחו את העציץ במקום מואר היטב – חלון דרומי או מרפסת שטופת שמש לפחות 6 שעות ביום. בימים חמים, הצלילו קלות בצהריים.

הצמח יתחיל לצמוח במהירות. לאחר כשבועיים, התחילו לדשן בדשן נוזלי אורגני לעגבניות (עשיר באשלגן) אחת לשבועיים. גיזום: הסירו חיצים צדדיים (ענפים קטנים שמצמיחים בין הגבעול הראשי לענף) כדי לחזק את הגבעול הראשי. השקו באופן קבוע, אך הימנעו מהרטבת העלים כדי למנוע מחלות פטרייתיות.

מרגע ההשתלה ועד לקטיף הראשון צפו ל-60-80 ימים. העגבניות הראשונות יופיעו כפרחים צהובים, ואחרי האבקה (ידנית בעזרת מברשת רכה) יהפכו לפירות ירוקים שיבשילו לאדום. קצירו כשהעגבנייה בשלה לגמרי. הערה: צמח שגדל משאריות עלול להיות פגיע יותר למחלות, אז הקפידו על אוורור טוב והרחקה מעלים נגועים.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל עגבנייה מפרוסה שלמה או רק מהבסיס?

רק מהבסיס עם הגבעול והעלים – פרוסות בודדות יתרקבו במים. הבסיס מכיל רקמה שמסוגלת להצמיח שורשים.

כמה זמן לוקח עד שרואים פירות?

כ-60-80 יום מהשתילה באדמה, תלוי בזן ובתנאי האור. זני שרי מבשילים מהר יותר (50-60 יום).

האם אפשר לגדל עגבנייה משאריות בחורף?

כן, אם יש לכם חלון מואר היטב או תאורת גידול מלאכותית. בישראל, עדיף להתחיל באביב (מרץ-אפריל) או בסתיו (ספטמבר-אוקטובר).

למה העלים מצהיבים אחרי ההעברה לאדמה?

ייתכן שהשקיתם יותר מדי או שהאדמה לא מנוקזת. תנו לאדמה להתייבש בין השקיות, וודאו שיש חורי ניקוז בתחתית העציץ.

האם עגבנייה שגדלה משאריות תהיה פחות טעימה?

לרוב הטעם זהה לפרי המקורי, אך הצמח רגיש יותר למחלות. דישון נכון וטיפול מונע ישפרו את איכות הפרי.

האם הצמח רעיל לחיות מחמד?

כן, העלים והגבעולים הירוקים רעילים לחתולים ולכלבים (מכילים סולנין). הרחיקו את העציץ מהישג ידם.

עוד על עגבנייה

מדריכים קשורים

גידול משאריות מטבח, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.