הסיבה השנייה בשכיחותה, מחסור בחנקן. אפונת שלג היא קטנית שמקבעת חנקן מהאוויר, אבל בתחילת הדרך או בקרקע דלה העלים התחתונים מצהיבים. פתרון: דשן אורגני עשיר בחנקן כמו קומפוסט מהול במים (1:10) או חליטת קומפוסט. הימנעו מדשן כימי שעלול לשרוף שורשים. מרחו פעמיים בחודש מנובמבר עד פברואר.
גם מחסור באור עלול לגרום להצהבה. אפונת שלג זקוקה ל-6 שעות שמש ישירה לפחות. בצל חלקי העלים מחווירים ומצהיבים. פתרון: העבירו את העציץ או הכינו סבכה במקום מואר יותר. בימי חורף מעוננים, השתדלו למקם בקיר דרומי או מערבי.
לבסוף, מחלות פטרייתיות כמו טחב פלומתי (Peronospora) תוקפות בחורף לח. סימנים: כתמים צהובים-חומים בצד העליון של העלה ועובש אפור בצד התחתון. פתרון אורגני: ריססו תערובת של 1 כפית סודה לשתייה ו-1 כפית סבון נוזלי בליטר מים, פעם בשבוע למשך 3 שבועות. הימנעו מהרטבת עלים בשעות הערב.
