סיבה נפוצה שנייה היא האבקה לקויה. אפונת שלג מואבקת עצמית, אך טמפרטורות מעל 30 מעלות צלזיוס פוגעות בפוריות האבקה וגורמות לנשירת פרחים. בישראל, פריחה מאוחרת (אפריל-מאי) נתונה לגלי חום. פתרון: שתלו מוקדם (אוקטובר-נובמבר) כדי שהפריחה תתרחש בחודשים קרירים. אם כבר מאוחר, הצילו את הצמח בעזרת רשת צל 30% שתנמיך את הטמפרטורה.
גורם שלישי הוא חוסר אור. אפונת שלג זקוקה ל-6-8 שעות שמש ישירה ביום. בצל חלקי או בגינה מוצלת, הצמח יפרח מעט או לא יחנט. העתיקו את הצמח למקום שטוף שמש, או גזמו ענפים מסביב שמטילים צל. כמו כן, גיזום שגוי – הסרת קנוקנות או פרחים – פוגע בחנטה. אל תגזמו כלל, רק קצרו תרמילים בשלים.
לבסוף, גיל הצמח: אפונת שלג היא חד-שנתית ומניבה פרי רק 60-70 יום מהזריעה. אם הצמח מבוגר (מעל 3 חודשים) ואינו מניב, ייתכן שסיים את מחזור חייו. במקרה כזה, שלפו וזרעו מחדש בעונה הבאה. לעידוד חנטה בצמח צעיר: השקו באופן קבוע (2-3 פעמים בשבוע, תלוי בעונה) והימנעו מלחץ מים – השקיה רציפה שומרת על טמפרטורת קרקע יציבה.