גידול כרישה מזרע בבית – מדריך שלב אחר שלב

כך תנביטו כרישה טרייה מהזרע ישר לגינה או לעציץ, מותאם לאקלים הישראלי.

תשובה מהירה

כדי לגדל כרישה מזרע בבית, התחל בהכנת הזרעים: אין צורך בהשריה מוקדמת, אך ניתן לשפר את הנביטה על ידי השרייה במים פושרים למשך 4-6 שעות לפני הזריעה. הכרישה מונבטת היטב בטמפרטורות שבין 15 ל־25 מעלות, ולכן בישראל כדאי לזרוע בסתיו (אוקטובר-נובמבר) או באביב (פברואר-מרץ). זריעה בקיץ חם מדי תעכב את הנביטה.

בקצרה, כרישה

אור
שמש מלאה, לפחות 6 שעות
השקיה
בינונית-סדירה, אחת ל-2 עד 3 ימים בסתיו ובאביב, אחת ל-4 עד 5 ימים בחורף
עונה
סתיו-חורף (זריעה ספטמבר-נובמבר, קטיף דצמבר-אפריל)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

מלאו עציץ בעומק 15 ס”מ לפחות במצע קל ומנוקז היטב – תערובת של כבול, פרלייט וקומפוסט ביחס 2:1:1. פזרו את הזרעים במרחק 2-3 ס”מ זה מזה, כסו בשכבת מצע דקה (0.5 ס”מ) והשקו בעדינות. שמרו על לחות אחידה אך לא רטובה. הנביטה אורכת 10-14 ימים. הניחו את העציץ במקום מואר היטב, אך לא בשמש ישירה חזקה – אור מפוזר עדיף.

כאשר השתילים מגיעים לגובה 10-15 ס”מ (כחודש וחצי עד חודשיים מהזריעה), דללו אותם כך שהמרחק בין צמח לצמח יהיה 5-7 ס”מ. בשלב זה ניתן להעבירם לערוגה בגינה או לעציץ גדול (עומק 30 ס”מ לפחות). הכרישה אוהבת שמש מלאה (6-8 שעות ביום) והשקיה סדירה – פעמיים בשבוע באביב ובסתיו, ובקיץ אולי כל יומיים. הוסיפו דשן מאוזן (10-10-10) פעם בחודש.

הכרישה מוכנה לאכילה כשהיא מגיעה לקוטר של 2-3 ס”מ, כ־120-150 יום מהזריעה. ניתן לקצור צמחים בודדים לפי הצורך. שימו לב: הכרישה אינה מייצרת פרי מובחן כמו עגבנייה – היא נאכלת על חלקיה הלבנים והירוקים. אם אתם מעוניינים בזרעים לעונה הבאה, השאירו צמח אחד לפרוח (בשנה השנייה) ואספו את ראשי הזרעים לאחר שהתייבשו.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל כרישה בעציץ במרפסת?

בהחלט. השתמשו בעציץ עמוק (30 ס”מ לפחות) עם ניקוז טוב, והקפידו על שמש מלאה והשקיה סדירה.

למה הזרעים שלי לא נובטים?

סיבות נפוצות: טמפרטורה גבוהה מדי (מעל 30°C), מצע יבש מדי או זרעים ישנים. נסו לזרוע שוב בתנאים קרירים יותר.

כמה זמן לוקח עד שהכרישה מוכנה לאכילה?

כ-4-5 חודשים מהזריעה, תלוי בזן ובתנאי הגידול. ניתן להתחיל לקטוף צמחים צעירים לאחר 3 חודשים.

האם הכרישה רעילה לחיות מחמד?

כן, כרישה רעילה לכלבים וחתולים (ממשפחת הבצלים). עלולה לגרום לאנמיה. הרחיקו מבעלי חיים.

מה עושים אם הכרישה מצהיבה?

הצהבה יכולה לנבוע מעודף מים, חוסר חנקן או מזיקים. בדקו ניקוז, הוסיפו דשן מאוזן ובחנו עלים תחתונים לכנימות.

אפשר לגדל כרישה מזרעים שנקטפתי מהגינה?

כן, אבל רק מצמחים שפרחו בשנה השנייה. אספו את ראשי הזרעים כשהם יבשים, אחסנו במקום יבש וקריר. נביטה טובה עד 3 שנים.

עוד על כרישה

מדריכים קשורים

גידול מזרע וגלעין, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.