כרוב ניצנים (Brassica oleracea var. gemmifera) הוא יבול חורפי הדורש לפחות 6 עד 8 שעות שמש ישירה ביום. בישראל, המיקום האופטימלי הוא חשיפה דרומית או מערבית, שם תקבל את מירב הקרינה גם בימות החורף הקצרים. אם אתה מגדל במרפסת, בחר פינה שטופת שמש מהבוקר עד אחר הצהריים.
באקלים הישראלי, אור חזק במיוחד (מעל 8 שעות שמש ישירה בקיץ) עלול לגרום לעלים להיחרך, אך כרוב ניצנים גדל בחורף ולכן זה פחות רלוונטי. סימן לחוסר אור: הצמח מתנמנם, העלים גדולים ודלילים, והכרובונים לא מתפתחים או נותרים רכים. במקרה כזה, העבר את העציץ למקום מואר יותר.
אם אתה מגדל בבית, הנח את העציץ על אדן חלון דרומי או מערבי. אור משלים ממנורת גידול (LED, 4000 עד 6500K) למשך 12 עד 14 שעות יכול לעזור בימים מעוננים. הימנע מחלונות צפוניים, האור שם חלש מדי ליצירת כרובונים.
סימן לעודף אור: עלים תחתונים מצהיבים וקצוות יבשים, במיוחד בשילוב עם חום. בישראל, עודף אור נדיר בחורף, אך אם הטמפרטורות עולות מעל 25°C, הצל קלות בשעות הצהריים. זכור: כרוב ניצנים אוהב קור (10 עד 20°C) ואור מלא, השילוב הזה מייצר את הכרובונים הטעימים ביותר.
