שתילה בצפיפות יתר גורמת לצמחים להתחרות על מים ומזון, הראשים יוצאים קטנים והצמח נחלש. לעומת זאת, מרווח גדול מדי (מעל 70 ס"מ) מבזבז מקום יקר בערוגה. הניסיון הישראלי מלמד שהמרחק האופטימלי הוא 50 ס"מ בין צמחים ו-60 ס"מ בין שורות. כך תקבל ראשים במשקל 300–500 גרם כל אחד.
גינון משולב (companion planting) משפר את התפוקה. שכנים טובים לברוקולי: סלק, מנגולד, בצל, שום, כוסברה, שמיר, קמומיל, נענע וקלנדולה. צמחים אלה דוחים מזיקים כמו כנימות ופרפר הכרוב, ומושכים מאביקים. במיוחד כדאי לשתול שמיר וכוסברה בקרבת מקום – הם מושכים צרעות טפיליות שניזונות מזחלי מזיקים.
מה לא כדאי לשתול לצד ברוקולי? הימנע מתות שדה, עגבניות, פלפלים, חצילים, תפוחי אדמה – כולם רגישים לאותן מחלות קרקע (פוסריום, ורטיציליום). גם שעועית ואפונה לא מומלצות כי הן מפרישות חומרים שמעכבים צמיחת ברוקולי. בנוסף, אל תשתל ברוקולי באותו מקום שבו גידלת בשנה שעברה כרוב, כרובית, קייל או לפת – סבוב של 3–4 שנים חיוני למניעת מחלות קרקע.