לצד עירית ענקית כדאי לשתול צמחים המושכים מאביקים ודוחים מזיקים. שתפו אותה עם גזר (שמרחיק זבובי בצל), עגבנייה (משפרת טעם הדדי), ופטרוזיליה. גם ציפורני חתול (קטיפה) וחמנית מועילים – הם מושכים חרקים טורפים. הימנעו משתילה לצד קטניות כמו אפונה ושעועית, שעלולות לעכב את צמיחת העירית. כמו כן, אל תשתו אותה ליד אספרגוס או כרישה – תחרות על חומרי מזון.
בגינה הישראלית, כדאי לשתול עירית ענקית באזור מוצל למחצה או בשמש מלאה (4–6 שעות שמש). השקו באופן קבוע, במיוחד בקיץ – כל 2–3 ימים, תוך שמירה על ניקוז טוב. הוסיפו קומפוסט בתחילת האביב והסתיו. העירית תפרח בסתיו, ופרחיה הלבנים מושכים דבורים. חתכו עלים באופן סדיר כדי לעודד צמיחה מחודשת – תקבלו יבול עשיר לאורך כל השנה.
זכרו: עירית ענקית מתפשטת בזריעה עצמית ובשורשים, לכן הקפידו על מרווחים נכונים מראש. אם היא מתחילה לדחוק צמחים אחרים, חלקו את הגוש כל 3–4 שנים. בעציץ, החליפו את האדמה מדי שנה או הוסיפו דשן אורגני מאוזן. עם תכנון נכון, תהנו מעלים ריחניים ופרחים יפים לאורך שנים.