שותפים מומלצים לעירית בערוגה: גזר, סלק, חסה, עגבנייה, פלפל ומלפפון – הם נהנים מהדחת מזיקים שהעירית מספקת (כנימות, קרדית). כדאי לשתול עירית בשולי הערוגה כצמח גבול. גם ורדים ודומדמניות ירוויחו משכנות לעירית, שמרתיעה מזיקים שונים.
מה לא כדאי לשתול ליד עירית? הימנעו משתילה לצד קטניות כמו שעועית, אפונה ועדשים – העירית עלולה לעכב את צמיחתן. גם בצל, שום וכרישה אינם מומלצים כשותפים קרובים, כיוון שהם מאותה משפחה ועלולים למשוך מזיקים משותפים.
בגינה הישראלית, הקפידו לשתול עירית במקום שטוף שמש (לפחות 6 שעות ביום) ובאדמה מנוקזת היטב. השקיה סדירה אך לא מוגזמת, במיוחד בקיץ – השקו פעם ביומיים־שלושה, ובדקו שהאדמה לא רטובה מדי. גיזום קבוע של העלים יעודד צמיחה מחודשת וימנע פריחה מוקדמת (שמקשה את העלים).