מדריך לשתילת כרפס בגינה הישראלית: מרווחים וצמחי לוויה

איך לשתול כרפס ברווח הנכון ובחברת הצמחים המתאימה כדי לקבל יבול עשיר ובריא.

תשובה מהירה

כאשר אתה שותל כרפס בערוגה, חשוב להקפיד על מרווח של 25-30 ס"מ בין שתיל לשתיל. מרווח זה מאפשר לצמח להתפתח היטב ולקבל מספיק אור שמש, אוויר ולחות. אם אתה שותל בשורות, השאר 40-50 ס"מ בין שורה לשורה. בערוגה מוגבהת או בעציץ גדול (קוטר 40 ס"מ לפחות) ניתן לשתול 2-3 שתילים במרחקים דומים. הכרפס זקוק לאדמה עשירה בקומפוסט ולשמש מלאה עד חצי צל.

בקצרה, כרפס

אור
שמש מלאה עד חצי צל, עם הצללה בצהרי קיץ
השקיה
השקיה תכופה, אדמה לחה תמיד אך לא רטובה
עונה
אביב וסתיו, עונות גידול אידיאליות; קיץ, מוצל ולח; חורף, הגן מכפור
רמת קושי
בינוני
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

באשר לצמחי לוויה, כרפס משגשג לצד בצל, שום, כרוב, ברוקולי, קולרבי, תרד ועגבנייה. צמחים אלה מסייעים בהרחקת מזיקים כמו זבוב הגזר וכנימות, ומשפרים את הניצולת של חומרי ההזנה בקרקע. כדאי במיוחד לשתול בצל ושום בשולי הערוגה – הריח החזק שלהם מבלבל מזיקים.

מאידך, הימנע מלשתול כרפס לצד תפוחי אדמה, תירס, חסה, גזר ופטרוזיליה. תפוחי אדמה ותירס מתחרים על מקום וחומרי הזנה, וגזר ופטרוזיליה מושכים מזיקים דומים כמו זבוב הגזר. חסה עלולה לסבול מהצל שכרפס יוצר. שמירה על מרחק של לפחות 50 ס"מ מצמחים אלה תמנע תחרות מיותרת.

בעציץ, הקפד על ניקוז טוב ועל השקיה סדירה (כל יומיים בקיץ, כל 4-5 ימים בחורף). דשן נוזלי מאוזן (כגון 20-20-20) כל שבועיים במהלך עונת הגידול (אביב-סתיו) יעודד צמיחה מהירה. זכור: כרפס רגיש למחסור בבורון – גבעולים סדוקים מעידים על כך. הוסף דשן עשיר בבורון לפי הוראות היצרן.

שאלות נפוצות

האם כדאי לשתול כרפס ליד עגבניות?

כן, עגבניות וכרפס הם צמחי לוויה מצוינים. העגבנייה מספקת צל חלקי לכרפס בקיץ הישראלי החם, והכרפס דוחה מזיקים כמו זבוב לבן.

האם כרפס רעיל לחיות מחמד?

כרפס אינו רעיל לחתולים ולכלבים, אבל כמויות גדולות עלולות לגרום לבעיות עיכול קלות. עדיף להרחיק מעלי הכרפס, שאינם מזינים במיוחד.

איך להתמודד עם כנימות על כרפס?

רסס תערובת של מים וסבון עדין (1 כפית סבון נוזלי לליטר מים) על העלים, או השתמש בחומר אורגני על בסיס שמן נים. חזור כל 3-4 ימים עד שהכנימות נעלמות.

מתי לשתול כרפס בישראל?

הזמן הטוב ביותר הוא ספטמבר-נובמבר, או לחלופין פברואר-מרץ. הכרפס מעדיף טמפרטורות מתונות (15-25 מעלות) ואינו סובל חום קיצוני.

כמה זמן לוקח לכרפס לגדול?

מזריעה ועד קציר – כ-90-120 יום. שתילים מוכנים לקטיף תוך 60-80 יום מרגע השתילה, כאשר הגבעולים עבים מספיק.

איך לקצור כרפס כדי שימשיך לגדול?

חתוך את הגבעולים החיצוניים קרוב לבסיס, והשאר את המרכז להמשיך לגדול. ככה תוכל לקצור לאורך זמן.

עוד על כרפס

מדריכים קשורים

מרווח שתילה וצמחי לוואי, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.