הצהבת עלים בעירית ענקית (Allium tuberosum) היא סימן למצוקה, ויש כמה סיבות אפשריות. הראשונה והנפוצה ביותר היא השקיית יתר. עירית ענקית רגישה לעודף מים, במיוחד בחורף הישראלי. אם האדמה נשארת רטובה ימים רבים והעלים התחתונים מצהיבים, כנראה שהשורשים נרקבים. הפסק מיד את ההשקיה, וודא שהעציץ מנקז היטב. במקרים קשים, הוצא את הצמח מהעציץ, גזור שורשים רקובים ושתל מחדש במצע אוורירי. בקיץ יש להשקות רק כשהאדמה יבשה בעומק 2 עד 3 ס"מ, ובחורף אחת לשבועיים-שלושה.
סיבה שנייה היא חוסר מים, שמופיע דווקא בקיץ כשהימים חמים והצמח מתייבש. במקרה זה העלים מצהיבים מהקצוות ומתקמטים. הפתרון פשוט: השקה לעומק מיד, ובהמשך הקפד על השקיה סדירה, כל 2 עד 3 ימים בקיץ, תלוי בעציץ ובחשיפה. עירית ענקית אוהבת אדמה לחה אך לא רטובה, לכן כדאי לבדוק את לחות הקרקע באצבע לפני כל השקיה.
סיבה שלישית היא מחסור בחנקן. העלים הישנים מצהיבים באופן אחיד, והצמח נראה חיוור. עירית ענקית היא צמח עלים שזקוק לחנקן לצמיחה. דשן אורגני כמו קומפוסט או דשן נוזלי עשיר בחנקן (למשל דשן דשא מדולל) יחזיר את הצבע הירוק. יש לדשן פעם בחודש בעונת הגידול (אביב-סתיו), ולהפסיק בחורף. היזהר מעודף דישון שעלול לשרוף שורשים.
לבסוף, אור לא מתאים עלול לגרום להצהבה. עירית ענקית זקוקה לשמש מלאה עד חצי צל. בישראל, בצהרי הקיץ החמים, שמש ישירה עלולה לשרוף עלים ולגרום להצהבה בחלקם העליון. העבר את הצמח למקום מוצל חלקית בשעות 11:00 עד 15:00, או השאר אותו תחת רשת צל 30%. לעומת זאת, חוסר אור יגרום לעלים חיוורים ומוארכים, העבר לאור חזק יותר. גם ניקוז לקוי או אדמה כבדה עלולים לגרום להצהבה, הקפד על תערובת מנוקזת היטב (אדמת עציץ + פרלייט או חול).
