עץ האפרסק (Prunus persica) הוא עץ נשיר הזקוק לתנאי קרקע ספציפיים כדי לשגשג באקלים הישראלי. הדרישה הראשונה היא ניקוז מעולה, שורשי האפרסק רגישים ביותר לריקבון במים עומדים. לכן, הימנעו מאדמות כבדות (חרסיתיות) או כאלו שנוטות להתקשקש. pH אידיאלי נע בין 6.0 ל-6.5, קרקע חומצית מעט. אם האדמה בגינתכם בסיסית (pH מעל 7), יש לתקן אותה באמצעות גופרית או כבול.
התערובת המומלצת לנטיעה באדמה: חלק אחד טוף (0 עד 4 מ”מ) או פרלייט, חלק אחד קוקוס (לשיפור אחיזת לחות ואווריריות), וחלק אחד קומפוסט עשיר (שפע של אורגניזמים). טוף מספק ניקוז ומרקם, קוקוס שומר על לחות בלי להציף, וקומפוסט מזין. לעציצים, השתמשו בתערובת דומה אך הוסיפו 10% ורמיקוליט לשיפור עוד יותר של האוורור. הימנעו משימוש באדמת גינה רגילה לעציצים, היא נדחסת מהר.
בישראל, קיימות תערובות מוכנות במשתלות: 'תערובת עצי פרי' או 'אדמת שתילה לעצים נשירים'. בדקו שהן מכילות טוף או פרלייט, וללא כבול כבד מדי. בעת השתילה, חפרו בור רחב (פי 2 עד 3 מכדור השורש) ועומק 60 עד 80 ס”מ. הניחו בתחתית שכבת חצץ (5 ס”מ) לניקוז. מלאו בתערובת המוכנה, השקו היטב וכסו בכיסוי אורגני (קליפות עצים) לשמירה על לחות ומניעת עשבים.
מה להימנע: אדמה כבדה, חרסיתית או גירית, עלולה לגרום לכלורוזיס (הצהבה) ומחלות שורש. אל תוסיפו זבל טרי, הוא חומצי מדי ועלול לשרוף שורשים. הימנעו גם מחומרים סינטטיים כמו פולימרים שומרי מים, הם עלולים ליצור רוויה. בדקו ניקוז מראש: מלאו בור במים, אם לא מתנקז תוך שעה, שפרו ניקוז או שתלו בערוגה מוגבהת.
