דישון עץ האפרסק מתחיל עוד לפני השתילה. בעת הכנת הבור, ערבב 10 עד 15 ליטר קומפוסט אורגני או זבל בקר מבושל עם האדמה המוצאית. זה יבסס מאגר מזון איטי לשנים הראשונות. הימנע מדשן כימי חנקני כבד בשנה הראשונה, השורשים הצעירים רגישים לכוויה.
החל מהשנה השנייה, דשן שלוש פעמים בשנה: בסוף החורף (פברואר-מרץ) עם דשן מאוזן 10 עד 10 עד 10 (NPK) או דשן אורגני דומה, במינון 100 עד 150 גרם לעץ צעיר ו־200 עד 300 גרם לעץ בוגר. פיזר את הדשן בהיקף הצנרת (קו טפטוף) ולא צמוד לגזע. השקה מיד לאחר הפיזור כדי להחדיר את החומרים לקרקע.
הדישון השני הוא לאחר הקטיף (יוני-יולי), דשן אורגני עשיר באשלגן (K) כמו אשלגן סולפט או קומפוסט בתוספת אפר עץ, במינון 100 עד 150 גרם לעץ. זה תומך בהבשלת הפרי ובהתפתחות ניצני פרי לעונה הבאה. הדישון השלישי הוא בסתיו (אוקטובר-נובמבר) עם קומפוסט או זבל אורגני בלבד, 5 עד 10 ליטר לעץ, לחיזוק השורשים לקראת תרדמת החורף.
עודף חנקן גורם לצמיחת עלווה מוגזמת, פרי מימי ורגישות למזיקים. סימני אזהרה: עלים ירוקים כהים מדי, צימוח וגטטיבי רב ללא פרי. במקרה כזה, דלג על דישון האביב הבא והשתמש בדשן דל חנקן (למשל 5 עד 10 עד 10). לאפרסקים בעציץ יש לדשן בדשן נוזלי אורגני פעם בחודש מעונת הגידול (מרץ עד ספטמבר), בחצי מהמינון המומלץ.
