אפרסק, איך מגדלים אפרסק בעציץ ובמרפסת
Swallowtail Garden Seeds / BY

איך מגדלים אפרסק בעציץ ובמרפסת

גם במרפסת תוכלו ליהנות מאפרסקים מתוקים ועסיסיים, רק תבחרו עציץ גדול וזן נכון.

בקצרה, אפרסק

אור
שמש מלאה, 6 עד 8 שעות ביום
השקיה
השקיה מתונה: פעם בשבוע בקיץ, פעם בשבועיים-שלושה בחורף
עונה
פריחת אביב (מרץ-אפריל), קטיף קיץ (מאי-יולי)
רמת קושי
בינוני
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

לפני הכול, בחרו זן אפרסק שמתאים לגידול בעציץ ומותאם לתנאי האקלים בישראל. הזנים המומלצים למרפסת הם 'שמשי', 'פייר-ארלי רוז' (Fair Early Rouge)' ו'אורוגוואי', כולם נמוכי קומה (עד 2.5 מטר) ובעלי דרישת קור חורף נמוכה (200 עד 400 שעות קור). עציץ מינימלי: קוטר 50 ס"מ ועומק 50 ס"מ, עם נקבי ניקוז בתחתית. מצע: תערובת של 60% טוף או פרלייט גס, 20% קומפוסט ו-20% כבול. הוסיפו שכבת חצץ בתחתית לניקוז טוב.

השקיה ודישון שונים מעצים בקרקע. בקיץ יש להשקות כל 2 עד 3 ימים, עד שהמים יוצאים מנקבי הניקוז. בחורף, פעם בשבוע, תלוי בגשם. דישון: התחילו באביב (מרץ) עם דשן מאוזן (NPK 20 עד 20 עד 20) כל שבועיים עד סוף יוני. ביולי-אוגוסט עברו לדשן עשיר באשלגן (NPK 10 עד 30 עד 20) לחיזוק הפרי. הפסיקו לדשן חודש לפני הקטיף. חשוב: עץ בעציץ רגיש יותר למחסור בברזל, אם העלים מצהיבים בין העורקים, רססו ברזל קלטי.

מיקום המרפסת קריטי. עץ האפרסק זקוק לשמש מלאה, לפחות 8 שעות ביום. מרפסת דרומית או מערבית אידיאלית. בחורף, אם המרפסת חשופה לרוח קרה, העבירו את העציץ למקום מוגן או עטפו את העציץ ביוטה. כדי לעודד פריחה, העץ זקוק לקור חורף, בחורף ישראלי חם, הניחו קרחים קטנים על פני המצע בלילות קרים או רססו מים קרים על הניצנים. גיזום: בסוף פברואר, קצרו ענפים יבשים וקצצו ענפים צדדיים ל-3 עד 4 ניצנים. דללו פירות קטנים באביב (השאירו 1 עד 2 פירות לכל אשכול).

מזיקים נפוצים בעציץ: כנימות, קרדית אדומה וזבוב הפירות. טיפול אורגני: ריסוס בשמן נים (1 מ"ל לליטר) כל 10 ימים במהלך האביב. לזבוב הפירות תלו מלכודת פרומון. מחלות: טחב אבקתי, אווררו את העץ והימנעו מהרטבת העלים. רקבון שורשים, הקפידו על ניקוז מושלם. זכרו: עץ בעציץ רגיש יותר להמלחת מים, שטפו את המצע במים מותפלים פעם בחודש. קטיף: יולי-אוגוסט, כשהפרי מתרכך מעט וצבעו אחיד.

שאלות נפוצות

האם אפרסק בעציץ צריך גיזום שונה מעץ בקרקע?

כן. בעציץ גיזום חשוב יותר לריסון גובה ולעידוד צורת שיח. גזמו בסוף פברואר ל-3 עד 4 ענפים ראשיים וקצצו ענפים צדדיים ל-3 ניצנים. דללו פירות באביב כדי למנוע עומס.

איך אני יודע שהאפרסק שלי קיבל מספיק קור חורף?

אם האפרסק פורח בצורה אחידה ויש חנטה טובה, סימן שקיבל מספיק קור. בחורף חם, עזרו בהנחת קרח על המצע בלילות קרים. זנים כמו 'שמשי' דורשים רק 200 עד 300 שעות קור ומתאימים לרוב חלקי הארץ.

האם אפשר לגדל אפרסק במרפסת מזרחית?

אפשר, אבל התנובה תהיה נמוכה יותר. מרפסת מזרחית נותנת שמש בוקר (4 עד 6 שעות), העץ יגדל אבל יפריע פחות פרי. עדיף דרומית או מערבית.

מה עושים אם העציץ קטן מדי?

אם השורשים יוצאים מנקבי הניקוז או שהעץ גדל לאט, העבירו לעציץ גדול יותר (קוטר 60 עד 70 ס"מ) באביב. חפרו בור חדש, שחררו שורשים והניחו במצע חדש.

האם אפרסק בעציץ רגיש למחלות יותר?

כן, כי המצע מצומצם ולחות גבוהה. אווררו היטב, הימנעו מהשקיית יתר, והקפידו על ניקוז. טפלו בטחב אבקתי עם תמיסת סודה לשתייה (1 כפית לליטר) פעם בשבוע.

כמה פירות אפשר לצפות מעץ אפרסק בעציץ?

תלוי בגודל העציץ ובגיל העץ. מעץ בן 3 עד 4 שנים בעציץ 50 ליטר אפשר לצפות ל-15 עד 25 פירות בעונה. דילול פירות ישפר את גודל הפרי.

עוד על אפרסק

מדריכים קשורים

גידול בעציץ, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.