תפוח האדמה (Solanum tuberosum) רגיש למספר מזיקים ומחלות, במיוחד בתנאי החורף והאביב בישראל. המזיקים הנפוצים ביותר הם כנימות, אקריות (קרדית), זבוב לבן וחיפושית תפוחי האדמה (באזורים מסוימים). המחלות השכיחות כוללות ריקבון רך (Erwinia), ריקבון יבש (Fusarium), חולה מאוחרת (Phytophthora infestans) וטחב אבקתי. זיהוי מוקדם הוא המפתח למניעת התפשטות.
לטיפול בכנימות ובזבוב לבן, יש לרסס בתמיסת סבון אשלגני (2 עד 3 מ"ל לליטר מים) או שמן נים (3 עד 5 מ"ל לליטר). יש לחזור על הריסוס כל 5 עד 7 ימים. נגד אקריות, השתמש בתכשיר גופרית רטובה (לפי הוראות היצרן) או שמן נים. חיפושית תפוח האדמה נאספת ידנית או מטופלת בבצילוס תורינגיינסיס (Bti). להדברת ריקבון רך, יש להסיר צמחים נגועים מיד ולשפר ניקוז הקרקע.
מניעת מחלות פטרייתיות מתחילה בשתילת פקעות בריאות, הרחקת צמחים ממשפחת הסולניים (עגבנייה, חציל) באזור, והשקיה סדירה אך לא מוגזמת. השקיה בטפטוף עדיפה על ממטרה כדי למנוע רטיבות עלים. יש להקפיד על מרווחי שתילה (30 עד 40 ס"מ) לאוורור טוב. במקרה של חולה מאוחרת, יש לרסס מדי שבוע בתערובת בורדו (גופרת נחושת + סיד) לפני הופעת התסמינים.
אם אתה מבחין בהצהבת עלים, כתמים חומים או עובש אפור, יש להסיר עלים נגועים ולטפל בקוטל פטריות אורגני על בסיס נחושת או גופרית. ריקבון פקעות באחסון נגרם לרוב מקטיף באיחור או מאחסון לח, יש לייבש את הפקעות בצל לפני אחסון בטמפרטורה 4 עד 8 מעלות ולחות 80 עד 90%. זכור: תמיד קרא את התווית לפני שימוש בתכשיר כלשהו.
