אל תשימו את חתיכות תפוח האדמה במים! בניגוד לבצל או שום, תפוח אדמה נרקב במים. במקום זאת, שתלו אותן ישירות באדמה. קחו עציץ בעומק 30 ס"מ לפחות, מלאו באדמה עשירה ומנוקזת היטב, ושתלו כל חתיכה בעומק 10-15 ס"מ כשהנבטים פונים כלפי מעלה. השקו קלות לאחר השתילה.
בתנאי החורף בישראל (נובמבר-פברואר) תפוחי אדמה גדלים הכי טוב. הציבו את העציץ במקום שטוף שמש (6-8 שעות אור ישיר ביום). השקו פעם ב-3-4 ימים, רק כשהאדמה יבשה 2-3 ס"מ מתחת לפני השטח. הוסיפו אדמה סביב הגבעולים כל שבועיים – זה מעודד היווצרות פקעות נוספות.
הקציר הראשון יגיע תוך 10-12 שבועות מהשתילה. כשהעלים מתחילים להצהיב ולשקוע, הפסיקו להשקות. אחרי שבוע, חפרו בעדינות את הפקעות. תפוח אדמה קטן ('חדש') אפשר לקטוף מוקדם יותר, אחרי 8 שבועות. שמרו פקעת אחת להנבטה חוזרת – ותתחילו מחזור חדש!