עולש (Cichorium intybus) הוא ירק עלים עמיד יחסית, אבל גם הוא סובל מכמה מזיקים ומחלות אופייניים. המפתח לטיפול מוצלח הוא זיהוי מוקדם ושימוש בשיטות אורגניות, במיוחד כשמדובר בצמח שאת עליו אתה קוטף לאכילה. להלן המזיקים והמחלות הנפוצים בישראל, יחד עם דרכי טיפול מומלצות.
המזיק הנפוץ ביותר הוא כנימת העלים (Aphids). הן מופיעות באביב ובסתיו, בעיקר בצד התחתון של העלים, וגורמות לעיוותים ולהפרשת דבש שמעודד פיטום. טיפול אורגני: ריסוס במי סבון (כפית סבון כלים נוזלי עדין בליטר מים) כל 3 עד 4 ימים, או שימוש בשמן נים (על פי הוראות היצרן). ניתן גם לשחרר מושית השבע (קרובי משפחה) או צרעות טפיליות. מניעה: שמירה על אוורור טוב בין הצמחים והרחקת עשבים שוטים.
מזיק נוסף הוא האקריות (קרדית העכביש האדומה), המופיעות בתנאי יובש וחום. הסימנים: עלים מצהיבים, נקודות לבנות וקורים דקים. טיפול אורגני: הגברת הלחות סביב הצמח (התזת מים על העלים בשעות הבוקר), ריסוס בתמיסת שום-פלפל (שום כתוש ופלפל חריף מושרים במים) או שמן נים. במקרים קשים, ריסוס בגופרית רטובה (בזהירות, לא בימים חמים).
מחלות פטרייתיות נפוצות כוללות טחב אבקתי (Erysiphaceae) וריקבון שורשים (Pythium, Rhizoctonia). טחב אבקתי מופיע כציפוי לבן על העלים, בעיקר בסוף החורף כשהלחות גבוהה. טיפול: ריסוס בתמיסת סודה לשתייה (כפית בליטר מים) או חלב (1:10 עם מים) פעם בשבוע. ריקבון שורשים נגרם מהשקיית יתר או ניקוז לקוי. מניעה: שתילה בערוגות מוגבהות, השקיה מתונה (פעם ב-3 עד 4 ימים בחורף) ושימוש בתכשיר טריכודרמה (פטרייה אנטגוניסטית) בעת השתילה.
