שזיף (Prunus domestica) הוא עץ נשיר שזקוק לתקופת קור חורפי, ובהתאם לכך גם כמות ההשקיה משתנה בין העונות. בקיץ הישראלי החם והיבש, השזיף זקוק להשקיה עמוקה וסדירה. הקפידו להשקות פעם ב-3 עד 4 ימים, ובגל חום קיצוני (מעל 35 מעלות) אף כל יומיים. כמות המים המומלצת לעץ בוגר היא 40 עד 60 ליטר לכל השקיה, תלוי בגודל העץ ובסוג הקרקע. השקיה צריכה להגיע לעומק של 60 עד 80 ס”מ, שם נמצאת מערכת השורשים העיקרית.
בסתיו, עם ירידת הטמפרטורות והגשמים הראשונים, יש להפחית בהדרגה את תדירות ההשקיה. בחורף, בתקופת התרדמה (נובמבר עד פברואר), השזיף כמעט ואינו זקוק למים, השקיה אחת לשבועיים-שלושה מספיקה, ורק אם לא יורדים גשמים משמעותיים. גשמי החורף בישראל לרוב מספקים את צורכי העץ. השקיית יתר בחורף עלולה לגרום לריקבון שורשים ולמחלות פטרייתיות.
סימנים לעודף מים: עלים מצהיבים, נשירה מוקדמת של עלים, ענפים רכים, וריח רע מהקרקע. סימנים לחוסר מים: עלים נבולים, קצוות עלים יבשים, פירות קטנים ומקומטים, ונשירת פירות בטרם עת. כדי לבדוק אם הגיע זמן ההשקיה, הכניסו אצבע לעומק 10 עד 15 ס”מ באדמה ליד העץ. אם האדמה יבשה, השקו. אם לחה, המתינו.
שימו לב: עצי שזיף צעירים (עד גיל 3) זקוקים ליותר מים בתדירות גבוהה יותר, השקיה כל 2 עד 3 ימים בקיץ, עם 20 עד 30 ליטר לעץ. מאלץ’ (חיפוי) אורגני סביב בסיס העץ (הרחק מהגזע) עוזר לשמור על לחות הקרקע ומפחית את תדירות ההשקיה. אל תשקו על העלים והפירות, השקו ישירות על הקרקע כדי למנוע מחלות פטרייתיות.
