עץ השזיף זקוק לדישון מאוזן לאורך כל השנה, אבל העונה הקריטית ביותר היא האביב, לקראת הפריחה והחנטה. השתמשי בדשן אורגני עשיר באשלגן ובזרחן, כמו קומפוסט מעורב בזבל עוף מותסס או דשן אורגני ייעודי לעצי פרי. הימנעי מדשנים עתירי חנקן, כי הם מעודדים צימוח עלים על חשבון הפירות ומחלישים את העץ.
באיזורינו, כדאי ליישם דשן אורגני בתחילת פברואר-מרץ, מיד עם התנצת העץ, ולחזור על ההטבה ביוני-יולי, לאחר קטיף הפירות. כמות מומלצת: 5 עד 10 ק"ג קומפוסט בוגר לעץ בוגר (גובה 3 עד 4 מ'), או כף דשן אורגני מרוכז לעץ צעיר, מורחים מסביב לגזע עד לקו הטפטפות ומשקים היטב.
דישון יתר עלול לגרום לצימוח פרע, רגישות למזיקים (כנימות, עש הפרי) ולעודף חנקן בקרקע, לכן אין להפרות יותר מפעמיים בשנה. אם את מבחינה בעלים כהים מדי או בקצב צימוח מוגזם, הפסיקי את הדישון לעונה. גיזום קל באביב וניכוש עשבים מסביב לגזע ישפרו את חדירות הדשן.
עצי שזיף צעירים (עד גיל 3) יסתפקו בחצי כמות דשן, ורצוי לשלב חיפוי אורגני (קש, רסק עץ) סביב הגזע לשמירת לחות ודיכוי עשבים. אל תשכחי: גם דישון מאוזן לא יחליף השקיה סדירה, השזיף רגיש למחסור במים בעונת הגידול.
