הכינו מצע קל ומנוקז היטב: תערובת של 2 חלקי כבול, 1 חלק פרלייט ו-1 חלק ורמיקוליט. מלאו עציץ בעומק 10 ס״מ לפחות, והשקו עד שהמים יוצאים מהתחתית. שתלו את הגלעין בעומק 2 ס״מ, כשאורכו מונח לרוחב. כסו במצע קל והשקו בעדינות. הניחו את העציץ במקום חמים (25-30°C) – אפשר על גבי מחצלת חימום. שמרו על לחות קבועה, לא רטובה.
הנביטה תתרחש תוך 7-14 ימים. בישראל, הזמן האידיאלי לזריעה הוא מרץ-אפריל (אביב), כשטמפרטורת הקרקע עולה על 20°C. שתילים זקוקים לאור שמש ישיר 6-8 שעות ביום. לאחר 3-4 שבועות, כשהשתיל מפתח 3-4 עלים אמיתיים, העבירו אותו למיקום סופי – ערוגה או אדנית גדולה (מינימום 40 ליטר). מרווחים בין צמחים: 60-100 ס״מ. אבטיח זקוק להאבקת דבורים, לכן גידול במרפסת גבוהה עלול להיות מאתגר.
מזריעה ועד פרי ראשון עוברים 70-90 יום תלוי בזן. הפרי מבשיל כשהקנוקנת הסמוכה לגבעול מתייבשת והקול בהקשה עמום. השקו באופן קבוע (1-2 פעמים בשבוע בהתאם לעונה), הימנעו מהרטבת עלים. דשן אורגני עשיר באשלגן (אשלגן גופרתי טבעי) פעם בשבועיים מתחילת הפריחה. קציר – מיוני עד אוקטובר.