הכנת הזרעים: הוצא את הגרעינים מהפרי, שטוף אותם היטב משרידי עיסה, והנח לייבוש על מגבת נייר למשך יומיים-שלושה. לאחר הייבוש, שתול אותם ישירות באדמה בעומק 2-3 ס"מ, או הנח אותם על צמר גפן רטוב בכלי שקוף להנבטה מוקדמת. זכור: זרעים מאבטיחים היברידיים עלולים שלא להניב פרי איכותי, אבל עדיין כיף לנסות.
תנאי גידול: אבטיח אוהב שמש מלאה (לפחות 6-8 שעות ביום) ואדמה מנוקזת היטב. בחלון מטבח – בחר עציץ עמוק (לפחות 30 ס"מ) עם חורי ניקוז, ומלא אותו בתערובת שתילה איכותית. השקה כשהשכבה העליונה יבשה, בערך פעם ביומיים בקיץ. התחל את הגידול באביב (מרץ-אפריל) כדי שהפרי יספיק להבשיל לפני הסתיו.
מזריעה ועד קציר: מרגע השתילה, ייקח לאבטיח כ-70-90 ימים עד להבשלה. בחלון מטבח תצטרך להאביק ידנית: העבר מברשת קטנה מפרח זכרי (בעל עמוד דק) לפרח נקבי (בעל עיבוי בבסיסו). הפרי מוכן כשהקליפה מאטה, החלק התחתון הופך לצהוב, והגבעול מתייבש. קצור והגשם לשולחן!