לפני הכול, בחרו זן קומפקטי או מטפס שמתאים למרפסת. זנים מומלצים בישראל: 'דלעת ספגטי' (Cucurbita pepo 'Spaghetti'), 'דלעת עגולה' (Pattypan), או 'דלעת ניצנים' (Zucchini). הימנעו מזני ענק הדורשים שטח. העדיפו מטפסים, חסכו במקום ותוכלו לגדלם על גדר או סורג.
העציץ חייב להיות בנפח של לפחות 40 ליטר (קוטר 40 עד 50 ס"מ ועומק 40 ס"מ). חורי ניקוז בתחתית חובה. מלאו במצע גידול איכותי (תערובת כבול, קומפוסט ופרלייט) בתוספת דשן אורגני בשחרור איטי (למשל גואנו), כף לכל 10 ליטר מצע. דלעת זקוקה לניקוז מושלם.
זרעו 2 עד 3 זרעים בעומק 2 ס"מ באביב (מרץ עד אפריל), לאחר סיכוי כפור. השאירו שתיל חזק אחד. מקמו את העציץ במקום שמקבל 8 עד 10 שעות שמש ישירה ביום. השקו לעומק כל יומיים בקיץ, או כל יום בימים חמים, שמרו על לחות אחידה אך לא רטיבות עומדת. בדקו את המצע: יבש 3 עד 4 ס"מ מלמעלה = להשקות.
דשנו כל שבועיים בדשן נוזלי עשיר באשלגן (למשל 3 עד 12 עד 6) מהפריחה ועד הקטיף. האבקה: אם אין דבורים במרפסת, האביקו ידנית, העבירו אבקה מפרח זכר (על גבעול דק) לנקבה (עם עיבוי בבסיס). קטפו את הדלעת כשהקליפה קשה והגבעול מתחיל להתייבש (ספטמבר עד נובמבר). חתכו עם 5 ס"מ גבעול, מאריך חיי אחסון.
