האורגנו היווני, עשב תיבול ים-תיכוני אהוב, רגיש מאוד למשטר ההשקיה. עודף מים עלול לגרום לריקבון שורשים, בעוד שחוסר מים מייבש את הצמח. הסימנים דומים לעיתים, אבל יש דרכים פשוטות להבדיל ביניהם.
עודף השקיה: העלים מצהיבים, נובלים ומרגישים רכים או רטובים. לעיתים מופיעים כתמים חומים רטובים. המצע יהיה לח ודחוס, ולעיתים תריח ריח חמוץ או עובש מהאדמה. אם תוציא את הצמח מהעציץ, השורשים יהיו חומים-שחורים, רזים וריריים. להצלה: הפסק להשקות מיד. העבר את הצמח לעציץ חדש עם ניקוד טוב ומצע מנוקז היטב (תערובת של כבול, פרלייט וקומפוסט). גזור שורשים רקובים וקצץ עלים פגומים. השקה רק כשהמצע יבש בעומק 2 עד 3 ס"מ.
חוסר מים: העלים משנים צבע לאפור-ירקרק, קמלים ומתייבשים מהקצוות פנימה. העלים התחתונים מצהיבים ונושרים. המצע יהיה יבש ומתקשה, והעציץ ירגיש קל. השורשים יהיו יבשים, שבירים ולבנים-אפורים. להחייאה: השקה מיד בהשריה עמוקה, טבול את העציץ במים פושרים למשך 10 עד 15 דקות, עד שהמצע ספוג. לאחר מכן, נקה את העציץ מעלים יבשים והשקה בתדירות רגילה: בקיץ כל 2 עד 3 ימים, בחורף פעם בשבוע-שבועיים, תלוי בטמפרטורה. וודא שהעציץ מנקז היטב.
באורגנו יווני, עדיף להשקות פחות מאשר יותר. המפתח הוא לבדוק את לחות המצע באצבע: הכנס אצבע לעומק 2 ס"מ, אם יבש, השקה; אם לח, חכה. הצמח אוהב מצע יבש בין השקיות. זכור: אורגנו יווני משגשג בתנאים יבשים יחסית, כמו בבית הגידול הטבעי שלו בהרי יוון.
