האורגנו היווני אוהב שמש מלאה (לפחות 6 שעות ביום) וקרקע מנוקזת היטב. בישראל, מומלץ לשתול אותו בין מרץ לאוקטובר, אך גם בחורף באזור מישור החוף הוא יצליח אם האדמה לא ספוגה מים. השקיה מתונה – פעם ב-3–4 ימים בקיץ, פעם בשבוע בחורף – תספיק. הימנעו מהשקיית יתר, שכן האורגנו רגיש לרגבי מים.
שותפים מומלצים לשתילה לצד האורגנו: בזיליקום, טימין, מרווה, רוזמרין ולבנדר – כולם אוהבים תנאים דומים ומדכאים מזיקים. גם פלפל חריף, עגבנייה וחציל נהנים מקרבת האורגנו הדוחה כנימות וזבובים. לעומת זאת, אל תשתלו לידו מלפפונים, קישואים או דלועיים – הם רגישים לעובשים שהאורגנו עלול להעביר, והשקייתם הכבדה פוגעת בשורשיו.
בגינה הישראלית, כדאי לשתול אורגנו יווני בגבול הערוגה או בקצה עציץ, כדי שלא יצל על שכנים נמוכים. גיזום קבוע – צביטה של קצות הענפים כל שבועיים בעונת הצמיחה – יעודד התפצלות וימנע התמתחות. כך תקבלו צמח שופע, ריחני ועמיד לאורך שנים.