לאחר שהשורשים הגיעו לאורך של כ-3-4 ס״מ (בערך שבוע), העבירו את הבסיס לעציץ קטן עם אדמה מנוקזת היטב. שתלו אותו בעומק של כ-2 ס״מ, כשהחלק הירוק מעל האדמה. השקו מיד לאחר השתילה, ולאחר מכן שמרו על לחות קלה – השקיה כל 2-3 ימים באביב ובסתיו, ויומית בקיץ. הניחו את העציץ על אדן חלון מואר היטב (רצוי דרומי או מערבי) לקבלת אור ישיר של 4-6 שעות ביום.
הקציר הראשון יהיה מוכן תוך 3-4 שבועות מהשתילה. גזרו ענפים חיצוניים באורך 10-15 ס״מ, כשהצמח גובהו לפחות 15 ס״מ. אל תחתכו יותר משליש מהצמח בבת אחת – השאירו לפחות 2-3 זוגות עלים תחתונים כדי שימשיך לצמוח. קציר תדיר מעודד צמיחה עבותה יותר. בחורף, קצב הצמיחה איטי יותר, אך עם תאורה משלימה אפשר לקצור גם אז.
טיפים להצלחה בחלון המטבח: השתמשו בעציץ בעומק 15 ס״מ לפחות עם ניקוז טוב (חורי ניקוז בתחתית). דשן נוזלי אורגני (כמו קומפוסט נוזלי) כל שבועיים לאחר ההשתלה. הימנעו מהשקיית יתר – שמיר רגיש לריקבון שורשים. אם העלים מצהיבים, כנראה שחסר אור או יותר מדי מים. שמיר אינו רעיל לחיות מחמד, אך צריכה מופרזת עלולה לגרום לקלקול קיבה קל.