השקיית עלי דפנה (Laurus nobilis) תלויה מאוד בעונה ובתנאי הגידול. בקיץ הישראלי החם, כשהצמח נמצא בצמיחה פעילה, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר, בערך פעם ב-3 עד 4 ימים, תלוי במצע ובחשיפה לשמש. השתדלו להשקות בשעות הבוקר המוקדמות או הערב, כדי למנוע אידוי מיותר. כמות המים צריכה להיות מספקת כדי להרטיב את כל כדור השורש, אך ללא הצפה.
בחורף, כשהצמח נכנס לתרדמה יחסית, ההשקיה מצטמצמת משמעותית. השקו פעם ב-7 עד 10 ימים, ורק כשהמצע יבש למגע בעומק של 2 עד 3 ס"מ. גשמי החורף בישראל עשויים לספק חלק מצרכי המים, לכן התאימו את ההשקיה בהתאם, הימנעו מהשקיה אם האדמה כבר לחה.
סימנים לעודף מים כוללים עלים מצהיבים, נשירת עלים וריקבון שורשים. לעומת זאת, חוסר מים מתבטא בעלים נבולים, קצוות עלים יבשים וצבע ירוק עמום. בדקו את רטיבות המצע בעזרת האצבע: דביקות ולחות מעידות על עודף מים; יובש ואבק מעידים על צורך בהשקיה.
עדיף להשקות פחות ולתת למצע להתייבש בין השקיות, מאשר להשקות יתר על המידה. בעציצים, ודאו שיש ניקוז טוב בתחתית. בקרקע, הימנעו משטחים נמוכים שבהם מים עומדים. התאמת ההשקיה לעונה תבטיח צמח בריא ועלים ארומטיים לתבשילים.
