בחורף הישראלי, הריחן המצוי (Ocimum basilicum) נכנס לתרדמת יחסית. הצמח, שאוהב חום ושמש מלאה, מאט את צמיחתו, העלים עשויים להצהיב מעט והגבעולים מתארכים. זה נורמלי לחלוטין, אל תדאג. העיקר הוא להתאים את הטיפול לתנאי החורף: פחות מים, פחות דשן, והגנה מקור וגשם.
צמצם את ההשקיה משמעותית. בקיץ השקית כל יום או יומיים, בחורף די בפעם אחת ב-4 עד 7 ימים, תלוי בגשם ובמצע. המפתח הוא לתת לאדמה להתייבש בין השקיות. אם הריחן בעציץ, וודא שיש ניקוז טוב, עודף מים בקור הוא הגורם העיקרי לריקבון שורשים. השקה רק כשהאדמה יבשה בעומק 2 עד 3 ס"מ.
הגן על הצמח מפני קור וגשם ישיר. אם הריחן באדמה, כסה אותו בלילה עם בד יוטה או פלסטיק מחורר, במיוחד כשהטמפרטורה יורדת מתחת ל-10°C. בעציץ, העבר אותו למקום מוגן כמו מרפסת מקורה, גרם מדרגות או חממה ביתית. הימנע מחשיפה לרוחות קרות ולגשם ממושך שעלול להרטיב את העלים ולגרום למחלות פטרייתיות.
הפסק לחלוטין את הדישון בחורף. הריחן לא זקוק לדשן בתקופה זו, הוא לא צומח באופן פעיל. חידוש הדישון יתבצע רק באביב, כשהטמפרטורות עולות והצמיחה מתחדשת. בחורף, תוכל גם לגזום קלות ענפים יבשים או חולים, אבל השאר את רוב העלווה כדי להגן על הצמח.
