לוף (Colocasia esculenta) הוא ירק שורש עמילני הגדל בקיץ בתנאים לחים, ולכן המצע חייב להיות כבד יחסית אך מאוורר. ה-pH האידיאלי נע בין 5.5 ל-6.5 (חומצי קל עד ניטרלי). בישראל, האדמה הטבעית היא לרוב גירנית ובסיסית (pH 7.5 עד 8), מה שמחייב תיקון או גידול בעציצים עם מצע מותאם.
הרכב המצע המומלץ: 50% אדמת גינה כבדה (לא חולית) או טיט, 30% קומפוסט איכותי או זבל אורגני מפורק היטב, ו-20% פרלייט או ורמיקוליט לשיפור האווריריות. אפשר להוסיף 10% כבול או קוקוס כדי להגביר את אחיזת הלחות ולהוריד את ה-pH. יש להימנע מטוף גס או חול גס, כי הם מנקזים מהר מדי ומייבשים את השורשים.
אם מגדלים בעציץ, בחרו עציץ רחב ועמוק (קוטר 40 ס"מ לפחות) עם חורי ניקוז. הניחו שכבת ניקוז בתחתית (חצץ דק או חרסיות) בעובי 5 ס"מ. המצע צריך להיות לח תמיד, אך לא שלולית מים עומדים, השקיה בתדירות גבוהה (כל יום-יומיים בקיץ) תשמור על הלחות. הימנעו מעודפי מלחים: השקיה במי ברז קשים עלולה להעלות את ה-pH; עדיף מי גשמים או מים מסוננים.
בגידול בערוגה יש לחפור בור בעומק 30 ס"מ, לערבב את האדמה המקומית עם קומפוסט ביחס 1:1, ולהוסיף גבס חקלאי (200 גרם למ"ר) לשיפור מבנה האדמה הכבדה. אין לשתול באדמה חולית מדי או באדמה שמתייבשת במהירות. הלוף רגיש לעודפי חנקן, השתמשו בדשן מאוזן (10 עד 10 עד 10) או אורגני כמו קומפוסט עשיר באשלגן.
