בצל ירוק (Allium fistulosum) הוא צמח תובעני יחסית בחנקן, אבל רגיש לעודף דשן שעלול לגרום לעלים עבים וחסרי טעם או לריקבון. ההמלצה שלי היא להתמקד בדשנים אורגניים עתירי חנקן, כמו קומפוסט איכותי או זבל עוף מותסס (בשיעור 1:10 עם מים). אפשר גם להשתמש בתחליב דגים או באוריאה טבעית במינון נמוך. הימנעו מדשנים כימיים סינתטיים, הם עלולים להצטבר בקרקע ולפגוע בטעם.
הדישון מתחיל כשבועיים לאחר השתילה, כשהצמחים כבר מושרשים היטב. בשלב ההתחלתי, יש לדשן בדשן נוזלי אורגני מדולל (חצי מכמות המומלצת על התווית) אחת לשבועיים. כשהבצל מתחיל להצמיח עלים חדשים במרץ (בדרך כלל בחורף ובאביב), אפשר לעבור לדישון פעם בשבוע. בקיץ, כשהצמיחה מואטת, יש להפחית לפעם בשלושה שבועות. בחודש אוגוסט עדיף להפסיק לגמרי כדי למנוע עומס על הצמח.
מינון מומלץ: לעציץ בגודל 30 ס"מ, יש להוסיף כף אחת של קומפוסט או חצי כוס של זבל עוף נוזלי מדולל (1:10) בכל השקיית דישון. לערוגה בגינה, פזרו שכבה דקה של קומפוסט (כ-2 ס"מ) מסביב לבסיס הצמחים, והשקו מיד. אם משתמשים בדשן נוזלי, יש למרוח על האדמה הרטובה ולהימנע מהרטבת העלים כדי למנוע כוויות או מחלות פטרייתיות.
עודף דשן מתבטא בעלים כהים, עבים ושבירים, לעיתים עם קצוות שרופים. במקרה כזה, הפסיקו מיד את הדישון והשקו במים נקיים במשך שבוע כדי לשטוף עודפים מהקרקע. זכרו: בצל ירוק אוהב חנקן, אבל במידה. דישון מאוזן עם דגש על אורגני ישמור על טעם עדין וצמיחה יציבה לאורך כל עונות השנה בישראל.
