בצל ירוק (Allium fistulosum) הוא יבול מהיר שגדל היטב בסתיו-חורף בישראל. ההשקיה היא המפתח לצמיחה עסיסית ועלים רכים. העיקרון: שמור על האדמה לחה אך לא רטובה מדי. השקיית יתר עלולה לגרום לריקבון שורשים, בעוד חוסר מים יוביל לעלים יבשים וקשיחים.
בחורף (נובמבר-פברואר), כשהטמפרטורות נמוכות והאידוי מועט, השקה פעם ב-3 עד 4 ימים, כ-2 עד 3 ליטר למ"ר בכל השקיה. במזג אוויר גשום, דלג על השקיה ואפשר לאדמה להתייבש מעט בין השקיות. בקיץ (יוני-אוגוסט), אם בכלל מגדלים בצל ירוק (מומלץ להימנע), תדירות ההשקיה עולה ליום-יומיים, כ-4 עד 5 ליטר למ"ר, רצוי בשעות הבוקר המוקדמות או הערב כדי להפחית אידוי.
באביב (מרץ-מאי) ובסתיו (ספטמבר-אוקטובר) ההשקיה מתונה: כל 2 עד 3 ימים, 3 עד 4 ליטר למ"ר. בדוק תמיד את רטיבות המצע בעומק 5 ס"מ, אם האדמה יבשה במגע, הגיע זמן להשקות. סימני חוסר מים: עלים מצהיבים, קצוות יבשים וצמיחה איטית. סימני עודף מים: עלים רפויים, צהובים, וריח רע מהאדמה.
כדי לשמור על לחות אחידה, כסה את האדמה סביב הצמחים בקומפוסט או קש (חיפוי). זה גם מדכא עשבים ומעשיר את הקרקע. בעת הקטיף (כ-60 יום מהזריעה), הפסק השקיה יומיים לפני כדי שהעלים יהיו פריכים וקלים לניקוי. זכור: בצל ירוק רגיש למליחות, השתמש במי ברז איכותיים או מי גשמים.
