קייל, או כרוב עלים, הוא ירק חורפי מעולה שמתאים במיוחד לגידול בגינת ישראל מאוקטובר עד מרץ. לשתילה ישירה כדאי לחכות שהטמפרטורות ירדו מתחת ל-25°C, ולהעדיף שתילים מוכנים על פני זריעה ישירה. שתילים קונים במשתלה או מגדלים אותם בערוגת זריעה 4 עד 6 שבועות לפני ההעברה. המצע האידיאלי הוא אדמה מנוקזת היטב, עשירה בחומר אורגני, עם pH בין 6.0 ל-7.5. הוסף קומפוסט או זבל אורגני כחודש לפני השתילה.
לשתילה בערוגה או בעציץ, חפור בור בעומק 10 עד 15 ס"מ ובמרווח של 40 עד 50 ס"מ בין צמחים. הנח את השתיל כך שצווארון השורש יהיה בגובה פני הקרקע. לאחר השתילה, השקה מיד בעדינות כדי ליישב את האדמה סביב השורשים. בשבוע הראשון, שמור על האדמה לחה כל הזמן, אך לא רטובה יתר על המידה. הוספת שכבת חיפוי (קש, גזם) בעובי 5 עד 7 ס"מ תסייע לשמור על הלחות ולמנוע עשבים.
העברת קייל מעציץ קטן לעציץ גדול או לערוגה נעשית כשהשתיל גובהו 10 עד 15 ס"מ ויש לו 4 עד 6 עלים אמיתיים. בחר עציץ בקוטר מינימלי של 30 ס"מ לעומק 30 ס"מ (10 ליטר לפחות). הוצא את הצמח בזהירות, שמור על גוש השורשים שלם, והעבר לכלי מוכן עם ניקוז טוב. אחרי ההעברה, הצל את הצמח למשך 2 עד 3 ימים והשקה לעתים קרובות יותר בשבוע הראשון.
אחרי השתילה או ההעברה, דשן פעם בשבועיים בדשן נוזלי מאוזן (כגון 10 עד 10 עד 10) מדולל לחצי מהריכוז המומלץ. גיזום עלים חיצוניים ישנים יעודד צמיחה חדשה. זכור שקייל רגיש לעודף חנקן שעלול להפוך את העלים למרירים, לכן עדיף דשן אורגני בשחרור איטי. בתקופת החורף הקר, קייל משגשג, טמפרטורות נמוכות אפילו משפרות את טעמו.
