איך מגדלים עלי קארי משאריות המטבח

אל תזרקו את הגבעולים – ככה תצמיחו מהם שיח קארי חדש על אדן החלון.

תשובה מהירה

כדי להתחיל, בחרו גבעולים טריים ועבים מעלי קארי שרכשתם. חתכו את הבסיס בזווית של 45 מעלות והסירו את העלים התחתונים כך שיישארו 3–4 עלים בקצה. הניחו את הגבעולים בכוס מים נקיים כך שהחלק התחתון טבול והעלים מעל המים. החליפו את המים כל יומיים והניחו במקום מואר היטב, אך ללא שמש ישירה חזקה. תוך 2–3 שבועות יופיעו שורשים לבנים.

בקצרה, עלי קארי

אור
שמש מלאה עד חצי צל (4 עד 6 שעות שמש ישירה)
השקיה
בינוני, להשקות כשהאדמה יבשה בעומק 2 ס”מ
עונה
אביב-קיץ (גידול פעיל), חורף, תרדמת קלה
רמת קושי
בינוני
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

כשהשורשים מגיעים לאורך של 3–5 ס״מ, הגיע הזמן להעביר לעציץ. מלאו עציץ בקוטר 15–20 ס״מ בתערובת שתילה מנוקזת היטב (אדמת עציצים מעורבבת בפרלייט או חול גס ביחס 3:1). צרו גומה קטנה, שתלו את הייחור בעדינות, כסו את השורשים באדמה והשקו בעדינות. הקפידו שהעציץ כולל חורי ניקוז.

השקו את הייחור החדש פעם ביומיים–שלושה בקיץ ופעם בשבוע בחורף, תוך בדיקת לחות הקרקע – האדמה צריכה להיות לחה אך לא רטובה. ריססו עלים במים פעם ביום בשבועיים הראשונים כדי לשמור על לחות גבוהה. לאחר חודש תוכלו להתחיל דישון קל בדשן אורגני נוזלי (חצי מהכמות המומלצת) אחת לשבועיים בעונת הגידול (אביב–סתיו).

הקציר הראשון שלכם יתאפשר כעבור 3–4 חודשים, כשהשיח יגיע לגובה 20–30 ס״מ ויהיו לו לפחות 6–8 ענפים. קטפו עלים בודדים מהחלק העליון של הענפים, ואל תקטפו יותר משליש מהצמח בכל פעם. בחלון מטבח דרומי או מערבי עם אור עקיף חזק הצמח ישגשג. בטמפרטורות מתחת ל-10°C הכניסו את העציץ פנימה.

שאלות נפוצות

האם אפשר להשריש עלי קארי גם באדמה ישר בלי מים?

כן, אך אחוז ההצלחה נמוך יותר. טבלו את בסיס הגבעול בהורמון השרשה אורגני (אבקת קינמון) ושתלו ישר באדמה לחה. שמרו על לחות גבוהה עם כיסוי שקוף.

למה העלים של הייחור שלי מצהיבים?

הצהבה נגרמת לרוב מעודף מים או מחוסר אור. וודאו שהעציץ מנקז היטב, הפחיתו השקיה והעבירו למקום מואר יותר.

כמה זמן לוקח עד שהצמח מוכן לקטיף?

תחילת קטיף קל תתאפשר כעבור 3–4 חודשים מהייחור, אך קציר מלא ומשמעותי יגיע רק לאחר שנה.

האם עלי קארי רעילים לחתולים או כלבים?

הצמח נחשב רעיל קל לחיות מחמד (במיוחד לכלבים). בליעה עלולה לגרום להקאות או שלשולים. הרחיקו מהישג ידם.

אפשר לגדל עלי קארי מזרעים?

כן, אך נדיר ומאתגר בישראל. הזרעים מאבדים חיוניות מהר, דורשים ריבוד קר והנבטה אורכת חודשים. ייחורים עדיפים בהרבה.

האם כדאי לגדל עלי קארי במרפסת או רק בחלון מטבח?

גם במרפסת – בתנאי שהיא מוגנת מרוח חזקה ומקבלת אור ישיר בבוקר (מזרח) או אור מסונן בדרום. בקיץ חם יש להצליל מעט.

עוד על עלי קארי

מדריכים קשורים

גידול משאריות מטבח, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.